Chocolaty pastel. -- Chocolatado pastel. (ING-ESP)


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Bienvenidos. / Welcome to.

Hello everyone I hope you are well, here I bring you the preparation of a delicious chocolate cake easy to make; here I leave the ingredients and step by step preparation.
Hola a todos espero estén bien, aqui les traigo la preparación de un delicioso pastel de chocolate fácil de hacer; aquí les dejo los ingrediente y paso a paso su elaboración.

Ingredients.

  • Wheat flour, 3 cups.
  • Sugar, 3 cups.
  • Liquid milk, 2 cups.
  • Eggs, 4.
  • Pinch of salt.
  • Sodium biscarbonate, 2 teaspoons.
  • Baking powder, 1 teaspoon.
  • Cinnamon powder, 1 teaspoon.
  • Cocoa powder, 1 1/2 cups.
  • Oil, 1 1/2 cups.
  • Vinegar, 2 tablespoons.
  • Vanilla, 2 tablespoons.

Ingredientes.

  • Harina de trigo, 3 tazas.
  • Azúcar, 3 tazas.
  • Leche líquida, 2 tazas.
  • Huevos, 4.
  • Pizca de sal.
  • Biscarbonato de sodio, 2 cucharaditas.
  • Polvo de hornear, 1 cucharadita.
  • Canela en polvo, 1 cucharadita.
  • Cacao en polvo, 1 1/2 taza.
  • Aceite, 1 1/2 taza.
  • Vinagre, dos cucharadas.
  • Vainilla, 2 cucharadas.

Procedimiento. / Procedure.

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Separate the egg yolks from the egg whites, then beat the egg whites until stiff. Set aside the beaten egg whites and yolks separately.
Separamos las yemas de huevos de las claras, luego batimos las claras a punto de suspiro. Reservamos claras batidas y yemas por separado.

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In a deep bowl add wheat flour, sodium biscarbonate, baking powder.

En un recipiente hondo agregamos harina de trigo, biscarbonato de sodio, polvo de hornear.


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Cocoa powder and mix. / Cacao en polvo y vamos mezclamos.


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Sugar. / Azúcar


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Oil. / Aceite.


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We mix. / Mezclamos.


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Leche líquida. / Liquid milk.


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Egg yolks. / Yemas de huevos.


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Egg whites previously beaten. / Claras de huevos previamente batidas.


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Grease a baking pan with butter and wheat flour.
Engrasamos de mantequilla y harina de trigo una bandeja.


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Pour into the mold and bake in the oven at 180 degrees for 45 minutes.

Vertimos en el molde y llevamos al horno a 180 grados por 45 minutos.


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While the cake is in the oven; we prepare the chocolate frosting for the cake. Over medium heat we mix: Liquid milk 1 cup, butter 1 tablespoon, chocolate 250 grams, condensed milk 100 grams. Then pour over the top of the cake once it is baked.
Mientras el pastel está en el horno; preparamos la cobertura de chocolate del pastel. A fuego medio mezclamos: Leche líquida 1 taza, mantequilla 1 cucharada, chocolate 250 gramos, leche condensada 100 gramos. Luego echamos por encima del pastel una vez ya este horneado.

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Remove from the oven. / Retiramos del horno.

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Cover the top of the cake with chocolate.

Cubrimos de chocolate por encima del pastel.


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Enjoy your meal. / Buen provecho.

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Thank you for reading me. / Gracias por leerme.


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