Healthy steak with paprika, onion and lettuce served with pasta, banana and avocado [ESP|ENG]

Hola mi querida comunidad Foodies Bee Hive ❤️ feliz día a todos los que hacen vida en la plataforma de HiveBlog y nos encanta el arte de la cocina. Para hoy les comparto una receta ideal para degustar a la hora de almorzar se trata de un saludable bistec con pimentón cebolla y lechuga acompañado de pasta, plátano y aguacate. Esta preparación es una de mis favoritas cuando estoy un poco apurada en la cocina como decimos sobre la hora, pero de igual manera quiero comer delicioso, no necesita mucha dedicación pero el resultado es el que esperamos a la hora de degustar algún platillo algo apetitoso y nutritivo que es lo mas importante para nuestro cuerpo.

Hello my dear community Foodies Bee Hive ❤️ happy day to all who make life on the HiveBlog platform and we love the art of cooking. For today I share with you an ideal recipe to taste at lunch time it is healthy steak with paprika onion and lettuce accompanied by pasta, banana and avocado. This preparation is one of my favorites when I'm a little rushed in the kitchen as we say about the time, but still want to eat delicious, does not need much dedication but the result is what we expect when it comes to taste something appetizing and nutritious dish that is most important for our body.

Comencemos con nuestra preparación de hoy por condimentar la carne de res en bistec para esto utilice sabroseador al gusto que no es mas que una sal condimentada con especies y salsa de ajo

Let's start with today's preparation by seasoning the beef steak with sabroseador, which is nothing more than a salt seasoned with spices and garlic sauce.

Ahora en una paila o sarten con un poco de aceite lo colocamos a calentar y seguidamente añadimos la carne de res en bistec y cocinamos vuelta y vuelta no sobre cocinar para que la carne no quede seca. Cuando este lista retiramos del sarten

Now in a pan with a little oil we place it to heat and then we add the beef steak and cook turn and turn not to overcook so that the meat is not dry. When it is ready, remove from the pan.

En una tabla colocamos los bistec de carne de res y los cortamos en tiras

Place the beef steaks on a board and cut them into strips.

Los vegetales que vamos a utilizar para esta preparación como la cebolla, el pimentón rojo y verde, primeramente os lavamos y desinfectamos bien, luego los cortamos en julianas. El siguiente paso es añadirlo en el sarten con un poco de aceite hasta que se cristalicen un poco. después es el momento de añadir la carne que previamente tenemos cortada en tiras. Revolvemos o salteamos hasta que la misma tome el sabor del sofrito

The vegetables that we are going to use for this preparation such as onion, red and green pepper, first we wash and disinfect them well, then we cut them in julienne strips. The next step is to add them to the frying pan with a little oil until they crystallize a little. Then it is time to add the meat that we have previously cut into strips. Stir or sauté until the meat takes the flavor of the sofrito.

Por ultimo para terminar con la preparación de la carne, cortamos la lechuga en tiras y también incorporamos en la paila junto con la carne y revolvemos. Retiramos del fuego para que la lechuga no se marchite

Finally, to finish with the preparation of the meat, cut the lettuce into strips and also incorporate it into the pan along with the meat and stir. Remove from the heat so that the lettuce does not wilt.

La pasta ya la hemos preparado en otras oportunidades primeramente colocamos a hervir el agua con sal, luego agregamos la pasta revolvemos y esperamos los minutos que sean necesarios hasta que este al dente colamos y esta lista para servir

We have already prepared the pasta in other opportunities, first we boil the water with salt, then we add the pasta, stir and wait the necessary minutes until it is al dente, strain and it is ready to serve.

Para el plátano, primeramente le retiramos la concha y cortamos unas tajadas, seguidamente en un sarten con suficiente aceite esperamos que se caliente y añadimos las tajadas de plátano dejamos dorar por ambos lados y los colocamos encima de un papel absorbente para retirar el exceso de aceite

For the plantain, first remove the shell and cut some slices, then in a frying pan with enough oil we wait for it to heat up and add the plantain slices, let them brown on both sides and place them on absorbent paper to remove excess oil.

Listo solo queda disfrutar de esta receta que les comparto hoy como fue la preparación de un saludable bistec con pimentón cebolla y lechuga acompañado de pasta, plátano y aguacate . Una buena idea para preparar a la hora de elegir que almorzar. Estos días he salido y para preparar el almuerzo no he dispuesto el tiempo que se merece una preparación con mucho proceso y esta receta es de las ideales para salir de apuros y no comer a destiempo

All that's left is to enjoy this recipe that I share with you today as it was the preparation of a healthy steak with paprika, onion and lettuce accompanied by pasta, banana and avocado. A good idea to prepare when choosing what to have for lunch. These days I have gone out and to prepare lunch I have not had the time that a preparation with a lot of process deserves and this recipe is ideal to get out of trouble and not eat at the wrong time.

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Las fotos y el contenido son de mi autoria

Imágenes editadas en PowerPoint Canva y PicMonkey
Para la traducción usé el traductor: DeepL

The photos and content are my own.

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For the translation, I used the translator: DeepL

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