Il mio Diario||09/02/2022||Alla scoperta di una nuova pista ciclabile

La giornata di ieri è iniziata con delle commissioni per mia moglie che ho svolto fin dal mattino presto, poi ho risposto a qualche annuncio di lavoro, e mi è arrivata anche qualche proposta interessante e poi ho fatto il pane con la nuova macchina del pane.

Ormai sono diventato bravissimo, e molte veloce basta pesare gli ingredienti nella maniera giusta altrimenti il pane non ti riesce, non ho notato grossi aumenti sul costo al chilo della farina, forse perché comprando grosse quantità riesco ad abbassare il costo al chilo.

Molti mi dicono che non è buono come quello del panettiere però almeno so che ingredienti vengono usati e cerco sempre di utilizzarli di ottima qualità

Dopo circa tre ore il risultato è questo, si può con questa macchina anche dosare la doratura, io di solito scelgo sempre quella media.

Poi il pomeriggio ho preso la bici perchè dovevo fare un piccolo video su una pista ciclabile che hanno appena finito qui vicino a casa mia, quindi ho attraversato i campi e ho notato che i contadini stanno potanto le vigne ma stanno facendo anche dei buchi.

In agricoltura una vigna quando non è più produttiva viene sostituita un pò come noi essere umani! ultimamente mi sembra che inseguano troppo il profitto o forse bisogna fare cosi.

Dopo un po' di chilometri sono arrivato alla pista, come sempre in Italia si fanno le cose incomplete, perché è lunga appena 2 chilometri e poi come vedrete nel video si interrompe, tutto perché i comuni non riescono a coordinarsi, speriamo che con la crisi energetica si dia più spazio a queste piste.