Creamy chocolate cake 😋 //Cremosa torta de chocolate 😋[ENG/ESP]

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Delicious chocolate dessert! // Delicioso postre de chocolate!

Creamy chocolate cake is one of my favourite desserts, for this weekend I have prepared it, this recipe is easy and quick, I'm sure you will like it!

La torta cremosa de chocolate es uno de mis postres favoritos, para este fin de semana la he preparado, ésta receta es fácil y rápida, estoy segura de que te gustará!

Ingredients // Ingredientes

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6 cups leavened wheat flour

6 eggs

3 cups sugar

Half a cup of melted butter

One cup cocoa

Two and a half cups of water

Vanilla

Cocoa topping: 2 cups water, 3 tablespoons cornstarch, half cup sugar, 3 tablespoons cocoa, 1 tablespoon butter, 1 tablespoon vanilla

6 tazas de harina de trigo leudante

6 huevos

3 tazas de azúcar

Media taza de mantequilla derretida

Una taza de cacao

Dos tazas y media de agua

Vainilla

Cubierta de cacao: 2 tazas de agua, 3 cucharadas de maicena, media taza de azúcar, 3 cucharadas de cacao, una cucharada de mantequilla, una cucharada de vainilla

Procedure // Procedimiento

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In a large bowl start beating the eggs, I have helped myself with an electric whisk, and then add the sugar while whisking, we must have a thick and foamy mixture.

En un bowl grande comenzamos batiendo los huevos, me he ayudado con un batidor eléctrico, y luego agregamos azúcar sin dejar de batir, nos tiene que quedar una mezcla espesa y con espuma

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Add the melted butter and vanilla and continue beating.

Añadimos la mantequilla derretida y la vainilla, seguimos batiendo

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To finish the mixture, add the wheat flour and cocoa, adding this little by little, alternating with the water, once you have finished with all the ingredients, pour the mixture into a cake pan and bake.

Para finalizar la mezcla unimos la harina de trigo y el cacao, vamos agregando esto poco a poco, alternando con el agua , una vez que terminemos con todo los ingredientes, vaciamos la mezcla en una tortera y horneamos

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We will make a delicious and easy cocoa couverture, put the water, cocoa, butter, sugar and cornstarch in a small saucepan; cook over low heat until the couverture thickens (stirring constantly), it will be ready when the first bubbles appear.

Haremos una deliciosa y fácil cobertura de cacao, colocamos en una olla pequeña el agua, cacao, mantequilla, azúcar y maicena; cocinamos a fuego lento hasta que se espese está cobertura ( sin dejar de mover constantemente la preparación), estará lista cuando aparezcan las primeras burbujas

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Once the icing is ready we let it cool in the fridge, we start to fill the cake, I divided my cake in three equal parts, and I filled each layer with a generous portion of icing, it's a bit of a mess but it's worth it, we finish by putting icing on the last layer of the cake and that's it, you can refrigerate the cake for two hours, I didn't have time, because they ate it immediately...it was tasty, soft and very creamy.

Una vez lista la cobertura la dejamos enfriar en la nevera, comenzamos a rellenar el pastel, yo dividí mi pastel en tres partes iguales, y he rellenado cada capa con una generosa porción de cobertura, se hace un poco de desastre pero vale la pena, terminamos colocando cobertura en la ultima capa de la torta y listo!, puedes refrigerar la torta por dos horas, a mi no me dio tiempo, pues se la comieron de inmediato!...quedo sabrosa , suave y muy cremosa.

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The images were taken from my Redmi Xiaomi 8 A phone // Las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Redmi Xiaomi 8 A

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5 comments
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Looks yummy and delicious....icing on the cake....easy to made...surely my daughter loves to make one...

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Buenos días @ileart, buena receta. Por favor para futuros post, trata de abrir un poco más el plano de las fotografías, que se vea parte del entorno de preparación. No te centres sólo en el contenido del bold, plato u olla; queda mejor así y más comprensible el paso a paso. Saludos.

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Hola @sirenahippie , gracias por estar pendiente , tomare en cuenta tu consejo!.. Saludos.

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