(ENG-ESP) Exquisite meat lasagna with mushrooms and basil

Good evening dear friends, I wish you a happy weekend.... On this occasion, I will explain how to prepare a delicious "meat lasagna with mushrooms and basil". I hope you will enjoy this exquisite dish with your family and friends... Let's put on the apron!

Buenas noches queridos amigos, les deseo un feliz fin de semana... En ésta ocasión, les explicaré como preparar una deliciosa "lasaña de carne con champiñones y albahaca". Espero que se animen a disfrutar de éste exquisito platillo en compañía de sus familiares y amigos... Pongámonos el delantal!

• We will have all our ingredients ready to be cooked together with the ground beef. We will use: onion, chives, red bell pepper, carrot, basil leaves and ripe tomatoes.

• Tendremos todos nuestros ingredientes listos, para ir cocinado junto con la carne molida. Utilizaremos: cebolla, cebollín, pimiento rojo, zanahoria, hojas de albahaca y tomates maduros.

• We sauté the onion, when it has taken a crystalline texture we add the ground beef. Season with salt, pepper and a meat cube.

• Sofreímos la cebolla, cuando haya tomado una textura cristalina agregamos la carne molida. Condimentamos con sal, pimienta y una pastilla de carne.

• Add the bell bell pepper, chives, grated carrots and tomatoes.

• Incorporamos el pimiento, el cebollín,la zanahoria rallada y los tomates.

• In this step we add fried tomato (1 cup) along with our aromatic basil leaves (finely chopped).

• En éste paso agregamos tomate frito (1 taza) junto con nuestras aromáticas hojas de albahaca (finamente cortadas).

• Let's start our wonderful process... We integrate a first layer of béchamel sauce, we place our lasagna sheets. On this occasion, I used the pre-cooked presentation and the result was really exquisite. We add a layer of ground meat.

• Empecemos nuestro maravilloso proceso... Integramos una primera capa de salsa bechamel, colocamos nuestras láminas de lasaña. En ésta ocasión, utilicé la presentación pre-cocida y el resultado fue realmente exquisito. Añadimos una capa de carne molida.

• I love to put a touch of Parmesan cheese in the middle of the cake.

• Me encanta colocar en medio del pastel un toque de queso parmesano.

• Add mozzarella cheese and our appetizing mushrooms.

• Añadimos queso mozzarella y nuestros apetitosos champiñones.

• Incorporate our basil leaves (finely chopped).

• Incorporamos nuestras hojas de albahaca (finamente cortadas).

• Repeat the process until we finish with bechamel cream, mushrooms and parmesan cheese. Bake at 180º for 45 minutes or until it is ready.

• Repetiremos el proceso hasta terminar con crema bechamel, champiñones y queso parmesano. Horneamos a 180º durante 45 minutos o hasta comprobar que está listo.

• Friends, here is a VERY tasty and delicious dish... Enjoy!

• Amigos, a continuación les presento un platillo MUY sabroso y delicioso... Buen provecho!

• The photos are of my authorship
• Las fotos son de mi autoría