(ENG-ESP) I show you how to prepare a delicious garden salad with corn and ham

Good evening friends, I hope you had a fantastic weekend.... As I have told you on previous occasions I love to accompany all my meals with "salad". I think it is an excellent choice, as it provides countless properties and benefits. Today, I will explain how to prepare an exquisite "garden salad with corn and ham".

Let's put on the apron!

• Buenas noches amigos, espero que hayan pasado un fantástico fin de semana... Como les he comentado en ocasiones anteriores me encanta acompañar todas mis comidas con "ensaladas". Considero que es una excelente opción, ya que aporta infinidad de propiedades y beneficios. Hoy, les explicaré como preparar una exquisita "ensalada a la jardinera con maíz y jamón".

• Pongámonos el delantal!

• Cortaremos 2 zanahorias en cubos pequeños y 4 patatas en cubos medianos. Cocinamos por separado, agregando 1 cucharadita de sal al agua. Cuando comprobemos que se ablandaron, colamos y dejamos reposar hasta que se enfríen.

• We will use: sweet corn, ham, onion and coriander (finely chopped).

• Utilizaremos: maíz dulce, jamón, cebolla y cilantro (finamente cortado).

• Let's start our wonderful process: we add mayonnaise, pepper and a touch of dried oregano to a bowl.

• Empecemos nuestro maravilloso proceso: agregamos a un bowl mayonesa, pimienta y un toque de orégano seco.

• Add 1 teaspoon of mustard and a touch of soy sauce, mix until well integrated.

• Incorporamos 1 cucharadita de mostaza y un toque de salsa de soja, mezclamos hasta integrar bien.

• We add our aromatic coriander leaves, corn kernels and ham. This time I used "smoked" ham. Mix and add to the reserved carrots and potatoes. Let reserve in the refrigerator for 1 hour before serving.

• Añadimos nuestras aromáticas hojas de cilantro, el maíz en grano y el jamón. En ésta ocasión utilicé jamón "ahumado". Mezclamos y agregamos a las zanahorias y las patatas que teníamos reservadas. Dejamos reservar en la nevera durante 1 hora antes de emplatar.

• Friends, thank you very much for visiting my blog... I bid you farewell wishing you bon appetit!

• Amigos, muchas gracias por visitar mi blog... Me despido deseándoles buen provecho!

• The photos are of my authorship
• Las fotos son de mi autoría