Exquisite sautéed chicken, potatoes and onions with milk cream / Exquisito salteado de pollo, patatas y cebolla con crema de leche

Good evening friends, I hope you had a great afternoon.... Today, I will share with you the delicious lunch I enjoyed with my mother. I will explain to you in an easy and simple way, how to prepare an exquisite "sautéed chicken, potatoes and onion with cream".

Buenas noches amigos,espero que hayan pasado una tarde genial... Hoy, compartiré con ustedes el delicioso almuerzo que disfruté en compañía de mi madre. Les explicaré de forma fácil y sencilla, como preparar un exquisito "salteado de pollo, patatas y cebolla con crema de leche".

• Season our chicken cubes with seasoned salt, cook until golden brown all over. Set aside to use in the final step. To make this recipe I used 350 gr of chicken breast.

• Aliñamos nuestros cubos de pollo con sal condimentada, cocinamos hasta que se doren por completo. Reservamos para utilizar en el paso final. Para realizar ésta receta utilicé 350 gr de pechuga de pollo.

• In the same oil where we cooked the chicken, fry 1 large onion cut into slices. Season with salt and dried oregano.

• En el mismo aceite donde cocinamos el pollo, sofreímos 1 cebolla "grande" cortada en ruedas. Aliñamos con sal y orégano seco.

• Next, fry 1 potato, cut into "thick" slices, add sweet paprika, pepper and a touch of salt.

• A continuación, sofreímos 1 patata, cortamos en ruedas "gruesas", agregamos pimentón dulce, pimienta y un toque de sal.

• I love to enjoy the contrast that the zucchini provides in this recipe...

• Me encana disfrutar el contraste que apoarta el calabacín en ésta receta...

• Incorporate all the reserved ingredients: chicken, onion, potatoes and zucchini, add 1 cup of milk cream. Cook over low heat until all the ingredients are well impregnated.

• Incorporamos todos los ingredientes que teníamos reservados: pollo, cebolla, patatas y el calabacín, incorporamos 1 taza de crema de leche. Cocinamos a fuego bajo, hasta que todos los ingredientes se impregnen bien.

• Friends, here is a VERY tasty and delicious dish!

• Amigos a continuación les presento un platillo MUY sabroso y delicioso!

• The photos are of my authorship
• Las fotos son de mi autoría