Greetings hive friends and recipe lovers, today as a whim I wanted to make a patacón-type sandwich. I tell you that patacón is a meal made with tostones and is accompanied with salads and meat. On this occasion make one but sandwich type since I cover it with another toston on top: I always tell them to cook for my family; but this one was made just for me. It made me eat something like that. Here I show you how to prepare it

Saludos amigos de hive y a los amantes de las recetas, hoy como un antojo quise realizar un sándwich tipo patacón. Les comento que patacón es una comida realiza con tostones y es acompañado con ensaladas y carne. En esta oportunidad realice uno pero tipo sándwich ya que lo tape con otro tostón arriba: siempre les digo que cocine para mi familia; pero este fue realizado solo para mí. Me provocó comer algo así. Aquí te muestro como lo prepare.

Ingredients

2 bananas
1 steak
Red sauce
Mayonnaise
Garlic
Tomato
Onion

Ingredientes
2 Plátanos
1 bistec
Salsa roja
Mayonesa
Ajo
Tomate
Cebolla

Preparation

Preparación

• The first thing I did was the meat, which I cut into small pieces

Lo primero que realice fue la carne, el cual corte en pequeños trozos

• Season with salt, grated onion and garlic

Aliñe con sal, cebolla rallada y ajo

• Cook until the pieces of meat are browned.

Lleve a cocinar hasta que doraran los trozos de carne

• Once the meat was ready, I began to peel the green plantains, removing their rind and then cut into several pieces that will be the tostones

Ya lista la carne comencé a pelar los plátanos verdes, quitando su corteza y luego corte en varios trozos que serán los tostones

• Now take to fry a little so that when crushing they do not disintegrate

Ahora lleve a freír un poco para que al triturar no se desboronen

• Here the tostones are ready a little golden

Ya aquí listo los tostones un poco dorados

• Now take a lot of garlic and crush, and with a plastic mallet crush each of the pieces of banana

Ahora tome bastante ajo y triture, y con mazo plástico triture cada uno de los trozos de plátano

• Here all the crushed tostones

Ya aquí todos los tostones triturados

• Take it to fry again so that now they would brown and have the consistency of toston

Lleve nuevamente a freír para que ahora si se doraran y tuvieran la consistencia de tostón

• The tostones are ready, take advantage of cutting both the onion and the tomato into slices

Ya listo los tostones, aproveche de cortar en rodajas tanto la cebolla como el tomate

• I proceeded to assemble the sandwich, taking two tostones for the base

Procedí a armar el sándwich, tomando dos tostones para la base

• Place both red sauce and mayonnaise

Coloque tanto salsa roja como mayonesa

• Then place the meat on top, in addition to incorporating onion and tomato

Después coloque la carne encima, además de incorporar cebolla y tomate

• Place two more tostones on top to finish assembling the sandwich

Encima coloque dos tostones más para terminar de armar el sándwich

• In this way I made this sandwich, it was super rich and quite filling.

De esta manera realice este sándwich, quedo súper rico y llena bastante.

I say goodbye, and see you in a next publication
Photographs are my property
Thanks for reading me

Me despido, y nos vemos en una próxima publicación
Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme