🧁Deliciosos Ponquecitos o Cupcakes de Mantecado🧁😋 // 🧁Delicious Cupcakes or Shortbread Cupcakes🧁😋
¡Buenos días abejitas!🌈💫 Espero se encuentren de maravilla y tengan una feliz y productiva semana🙏 iniciamos con un postre rico que le gusta a muchos niños y es fácil de elaborar, son unos ponquecitos, cupcakes o magdalenas sabor a mantecado.
📝 Ingredientes:
● 2 Tazas de harina de trigo leudante
● 🥚 3 Huevos
● 1/2 Taza de Aceite
● 1 Taza de azúcar
● 1/2 Cdta de esencia de Mantecado
● 🧂Pizca de sal
● 1/2 Cdta Polvo de hornear
👩🏻🍳 Preparación:
1.- Cernimos o Tamizamos las 2 tazas de harina de trigo junto con el polvo de hornear, la pizca de sal y reservamos.
Good morning bees! 🌈💫 I hope you are feeling great and have a happy and productive week🙏 we start with a delicious dessert that many children like and is easy to make, they are some buttery-flavored cupcakes or cupcakes.
📝 Ingredients:
● 2 cups leavened wheat flour.
● 🥚 3 Eggs
● 1/2 cup oil
● 1 Cup Sugar
● 1/2 Tsp. butter essence
● 🧂 Pinch of Salt
● 1/2 Tsp Baking Powder
🧑🏻🍳 Preparation:
1.- Sift or Sift the 2 cups of wheat flour together with the baking powder, pinch of salt and set aside.
2.- En el bowl de la batidora agregamos los tres huevos y batimos hasta aumentar el volumen. Luego agregamos la taza de de azúcar y batimos por 5 minutos, la mezcla se pondrá más clara.
2.- In the mixer bowl add the three eggs and beat until the volume increases. Then add the cup of sugar and beat for 5 minutes, the mixture will become lighter.
3.- Incorporamos el aceite, seguido de la esencia de mantecado y batimos hasta integrar bien.
3.- Add the oil, followed by the butter essence and beat until well blended.
4.- Bajamos la velocidad de la batidora a mínima y agregamos la harina,batimos hasta obtener una mezcla homogénea y apagamos.
4.- Lower the mixer speed to minimum and add the flour, beat until a homogeneous mixture is obtained and turn off the mixer.
5.- En el molde de ponquecitos colocamos un poco de arroz y colocamos los capacillos, esto lo hacemos para evitar que se peguen o ensucien los capacillos. Agregamos la mezcla a 3/4 de su capacidad y llevamos al horno por 25 minutos a 180°c o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retiramos y dejamos reposar.
5.- Place a little bit of rice in the cake pan and place the layers, this is to prevent the layers from sticking or getting dirty. Add the mixture to 3/4 of its capacity and bake in the oven for 25 minutes at 180°c or until a toothpick comes out clean, remove and let stand.
6.- Sacamos nuestros ponquecitos de los moldes para degustar. Yo los decore un poco con cubierta de chocolate (leche condensada y cacao en polvo) y sprinkles de colores.
6.- Remove our cakes from the molds to taste. I decorated them a little with chocolate topping (condensed milk and cocoa powder) and colored sprinkles.
Estos ponquecitos quedan muy ricos con ese sabor a mantecado, pero si no tienen esta esencia no se desanimen pueden sustituirla por vainilla o colocarle ralladura de limón. La verdad son una excelente opción para la merienda. Espero les haya gustado la receta y animen a prepararla.
These cakes are very rich with that buttery flavor, but if you do not have this essence do not be discouraged you can substitute it with vanilla or put lemon zest. They really are an excellent choice for a snack. I hope you liked the recipe and encourage you to prepare it.
¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Hasta el próximo post🤗.
Las imágenes fueron tomadas por mi con un Samsung J5 Pro, el texto lo traduje con la página llamada DeeL.com y las imágenes las edite con la aplicación llamada Pic-Collage.
Thanks for reading and supporting me! 🙌🏻❤ See you next post🤗.
The images were taken by me with a Samsung J5 Pro, the text was translated with the page called DeeL.com and the images were edited with the application called Pic-Collage.
!discovery 30
muchas gracias amiga! feliz comienzo de semana ☕
Igual bella @malhy ✨
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Hola Malhy 😃. Estos panquecitos se ven hermosos y deliciosos. Todos salieron con una forma perfecta. Me gustó tu molde, se ve que estas preparada para esto :D.
Te felicito por tu receta ❤️. Por otro lado, te recuerdo que la interacción con otros ususarios, apoyando con votos y comentarios también es importante y valorado a la hora de las curaciones. A todos nos gusta ser leídos y apreciados, no lo olvides 😃.
Saludos y que tengas un gran día 😘.
Muchas gracias bella, si yo en lo que puedo voy apoyando y comentando a otros usuarios según su contenido si me gusta y me siento atraida, a veces se me pasa comentar por el trabajo y mi horario pero siempre trato de tomarme un momento para apoyar. Saludos bella y gracias por la acotación 🤗🤗🤗☕
Hey querida @malhy debo confesar que nunca he hecho cupcakes porque creía que eran complicados de hacer o que llevaría demasiados ingredientes, pero este post de da la motivación suficiente para hornear 🤭🤭.
De hecho, hasta se me ocurren muchas opciones en cuanto a sabor. Como por ejemplo, hacer la preparación de chocolate y añadir cáscara rallada de naranja 👌👌😋.
Excelente comienzo de semana para ti.
Calisto24.
Una combinación deliciosa, y bueno si jejejeje la verdad es que no es para nada difícil, una vez que te motives y lo hagas verás que es muy pero muy sencillo y rapidito, saludos Calisto y feliz día 🤗☕🥯
Hola @malhy, que ricos se ven esos ponquesitos gracias por compartir esta rica receta ojala y me termine animando a prepararla.
Saludos
Holaaa buenos días, muchas gracias y ojalá que si te animes amiga, saludos.