(ESP-ENG) RECETA: 🐟🐟Lisa Frita🐟🐟 // 🐟🐟Fried Smoothie🐟🐟🐟

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¡Hola queridos cocineros👩‍🍳👨‍🍳 Hoy les traigo una comida muy sencilla, pero rica y llena de vitaminas y minerales. Pescado 🐟 frito (Lisa) traída del Estado Falcón.

Ingredientes:

🐟 Pescado cortado en ruedas.
🧂Sal
🫑 Aliños picados (opcional)
🍋 Limón
Harina para rebozar (opcional)

Guarnición o contornos:
🥗 Ensalada
Yuca sancochada
🥑 Gusacaca

Preparación:

1- Lavamos muy bien el pescado.

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2- Cortamos en rueda.

3- Colocamos el 🐟 en un bowl, agregamos sal y aliños (🧅🫑🧄🌶️) esto es opcional, la mayoría de las personas solo le coloca sal al pescado, pero a mi me gusta aliñarlo porque me parece que queda más rico 👌🏻.

4- Ponemos a calentar un sartén y agregamos aceite.

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5- Pasamos las ruedas de pescado por la harina y echamos a freír.

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6- Cocinamos cada lado de la rueda 🐟 por 2 minutos aproximadamente o hasta que se vea dorada y retiramos del sartén.

En esta oportunidad acompañe las ruedas de pescado con yuca sancochada, ensalada rallada, gusacaca y limón.

Tips: No dejar cocinar mucho tiempo ⏳el pescado porque la carne se pone muy blanda y no es muy agradable la textura al comerlo.

Una receta muy sencilla para disfrutar en familia🍽👪.

Hello dear cooks👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 Today I bring you a very simple meal, but rich and full of vitamins and minerals. Fried fish 🐟 (Lisa) brought from Falcón State.

Ingredients:

🐟 Fish cut into wheels.
🧂Salt.
🫑 Chopped seasoning (optional).
🍋 Lemon
Flour for breading (optional)

Garnish or contours:
🥗 Salad
Yuca sancochada (boiled cassava)
🥑 Gusacaca

Preparation:

1- We wash the fish very well.

2- Cut into rounds.

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3- Place the 🐟 in a bowl, add salt and seasoning (🧅🫑🧄🌶️) this is optional, most people only add salt to the fish, but I like to season it because I think it is richer 👌🏻.

4- We heat a frying pan and add oil.

5- We dredge the fish rounds in flour and toss to fry.

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6- We cook each side of the wheel 🐟 for about 2 minutes or until golden brown and remove from the pan.

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In this opportunity accompany the fish wheels with parboiled yucca, shredded salad, gusacaca and lemon.

Tips: Do not let the fish cook too long ⏳because the meat becomes very soft and the texture is not very pleasant to eat.

A very simple recipe to enjoy with the family🍽👪.

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No soy amante del pescado churra pero con esa presentación se ve muy rico (pásame la guasacaca para la yuca 😋😋😋😃).

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¡Felicidades! Este post ha sido seleccionado para recibir la valoración de @mayvileros en el transcurso del día.
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