🍗Muslos de pollo estilo crispy🍗😋 // 🍗Crispy chicken thighs🍗😋

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¡Buenos días abejitas!☕ 💫 Espero se encuentren muy bien, para hoy les comparto una preparación muy sencilla, pero que nos gusta a muchos se trata de unos muslos de pollo frito. A pesar que es muy sencillo cada quien lo fríe de manera distinta algunos rebozan y otros no, yo casi siempre rebozo el pollo con harina o pan rallado, pero en esta oportunidad lo hice con avena en hojuelas y me parece que es más rico el resultado.

📝 Ingredientes:
● 🍗 Pollo
● 🫑🧅 Aliños
● Avena en hojuelas
● 2 Cda de harina de trigo
●🧂Sal al gusto
● Pimienta
● Aceite para freír

👩🏻‍🍳 Preparación:

1.- Lavamos los múslos y le agregamos los aliños cortaditos (cebolla, pimentón, ajo y aji), seguido de sal y pimienta. Dejamos macerar por una hora aproximadamente para que se impregnen de todos esos sabores.

Good morning bees! ☕ 💫 I hope you are very well, for today I share with you a very simple preparation, but that many of us like, it is a fried chicken thighs. Although it is very simple, everyone fries it in a different way, some people batter it and others don't, I almost always batter the chicken with flour or breadcrumbs, but this time I did it with oatmeal flakes and I think the result is richer.

📝 Ingredients:
● 🍗 Chicken.
● 🫑🧅 Rubs.
● Oatmeal flakes
● 2 Tbsp wheat flour
●🧂Salt to taste
● Pepper
● Oil for frying

🧑🏻‍🍳 Preparation:

1.- We wash the muscles and add the chopped seasonings (onion, paprika, garlic and chili), followed by salt and pepper. Leave to marinate for about an hour so that they are impregnated with all these flavors.

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2.- En una bolsa plastica agregamos la harina de trigo y la avena en hojuelas, incorporamos el pollo y agitamos un poco la bola para que la harina y avena se adhieran bien al pollo.

2.- In a plastic bag we add the wheat flour and the oat flakes, we incorporate the chicken and shake the ball a little so that the flour and oat flakes adhere well to the chicken.

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3.- En un sartén o caldero agregamos suficiente aceite vegetal y llevamos a la cocina a fuego medio, hasta que esté bien caliente. Luego agregamos el pollo y cocinamos hasta que esté dorado y bien cocido y retiramos.

3.- In a frying pan or cauldron add enough vegetable oil and cook over medium heat until it is very hot. Then add the chicken and cook until it is golden brown and well cooked and remove.

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4.- Servimos para disfrutar de este crocante pollo en esta oportunidad lo acompañamos con una ensalada de tomate con lechuga, aderezada con mayonesa, sal y un poco de mostaza.

4.- Serve to enjoy this crispy chicken. This time we serve it with a tomato salad with lettuce, dressed with mayonnaise, salt and a little mustard.

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La verdad que quede muy satisfecha con el resultado de este pollo frito, la avena le aporta una textura más crujiente. Espero que les haya gustado esta sencilla preparación.😋

¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Hasta el próximo post🤗

The truth is that I was very satisfied with the result of this fried chicken, the oatmeal gives it a crunchier texture. I hope you liked this simple preparation 😋.

Thanks for reading and supporting me!🙌🏻❤ See you next post🤗


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