🍗🍛Pollo mechado hecho por mi esposo🍗🍛 // 🍗🍛 Shredded chicken made by my husband 🍗🍛
¡Feliz martes abejitas!☕ 💫 Espero se encuentren de maravilla. El domingo me pasé el día ayudando a mi hijo con varias actividades escolares y estudiando matemáticas porque tenía evaluación, por lo que mi esposo hizo el almuerzo. Decidio preparar pollo mechado a su estilo, pero en esta oportunidad me falto tomar un par de fotos porque me entretenía con mi hijo y a él se que olvidaba avisarme🤭
📝 Ingredientes:
●🍗Muslo de pollo
●🍶Agua
●🧅Cebolla
●🫑Pimentón
●🧄Ajo
● 🌶Aji
● 🌿Culantro
● 🍅Tomates maduros
● 🧂 Sal
● 1 Cubito de caldo de pollo
👩🏻🍳 Preparación:
1.- En una olla coloco el pollo, agua suficiente para cubrirlo, sal, el cubito de caldo de pollo, cebolla, pimentón, ajo y aji cortadito y dejo cocinar por unos 30 minutos aproximadamente.
Happy Tuesday bees!☕ 💫 I hope you are feeling wonderful. Sunday I spent the day helping my son with various school activities and studying math because he had an evaluation, so my husband made lunch. He decided to prepare chicken mechado his style, but this time I missed taking a couple of pictures because I was entertaining my son and he forgot to let me know🤭🤭.
📝 Ingredients:
●🍗Chicken thigh.
●🍶Water
●🧅Onion.
●🫑Paprika
●🧄 Garlic
● 🌶Aji
● 🌿Culantro
● 🍅Ripe tomatoes
● 🧂 Salt
● 1 chicken bouillon cube
👩🏻🍳 Preparation:
1.- In a pot I place the chicken, enough water to cover it, salt, the chicken bouillon cube, onion, paprika, garlic and aji cortadito and let it cook for about 30 minutes approximately.
2.- Sacamos el pollo del caldo que se formó, dejamos reposar, procedemos a desmechar y colocamos en un sartén.
2.- Remove the chicken from the broth that was formed, let it rest, proceed to skin and place it in a frying pan.
3.- En el vaso de la licuadora colocamos los tomates previamente lavados, sin semilla, cebolla, pimentón, un diente de ajo, culantro, sal y el caldo donde cocinamos el pollo, procesamos y agregamos al pollo, dejando cocinar por 5 minutos o hasta que hierva y apagamos.
3.- In the blender cup place the previously washed tomatoes, seedless, onion, paprika, a clove of garlic, coriander, salt and the broth where we cooked the chicken, process and add to the chicken, let it cook for 5 minutes or until it boils and turn it off.
4.- Acompañamos el pollo con arroz blanco y tajadas de plátano maduro.
El almuerzo le quedo muy rico, además de oportuno ya que como comenté anteriormente estábamos algo full con las tareas. Me disculpo por las fotos que faltaron😉 y espero les haya gustado la receta.
4.- Serve the chicken with white rice and slices of ripe plantain.
The lunch was very tasty, as well as timely since as I mentioned before we were a little full with homework. I apologize for the missing photos😉 and I hope you liked the recipe.
¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻💜 Me despido hasta el próximo post💫💫
Las imágenes fueron tomadas por mi con un Samsung J5 Pro, el texto lo traduje con la página llamada DeepL.com y las imágenes las edite con la aplicación llamada Pic-Collage.
Thanks for reading and supporting me! 🙌🏻💜 I'll say goodbye until the next post💫💫.
The images were taken by me with a Samsung J5 Pro, the text I translated with the page called DeepL.com and the images I edited with the application called Pic-Collage.
Delicioso 🤤🤤
Shiiii 😋😋😋
se ve delicioso, mas cuando lo cocinan los esposos tienen un sabor diferente
Si vale en verdad le quedó bien rico 😋
It looks delicious. Congratulations to your husband:)
Amiga que hermoso ver una pareja que se apoya, además tu esposo se ve que cocina buenísimo, normalmente hiervo el pollo solo con agua, ese tips de agrega condimentos y vegetales me agrado.
Si amiga es importante el apoyo mutuo en todo, y si es un trucazo eso de hervir con los Aliños ya que agarra muy buen sabor.
Hola 👋 que bien le quedó la preparación del pollo que bueno con esa bendición de tener a tu esposo de ayudante en la cocina te lo digo porque yo también tengo a mi ayudante especial jajaja bueno a decir verdad el y su abuelo parterno fueron lo que me enseñaron. Bien hecho 👏 ✅️ bendiciones 🙏
Que maravilloso, yo lo enseñé a él poco a poco y ya sabe preparar varias cositas y si amiga realmente ayuda muchísimo, gracias por leerme 🤗
Ese pollito se ve deliciosooo amiga, para unas empanaditas tambien quedaria perfecto jeje, que bueno que tu esposo te ayudo mientras tenias tu evaluación!! Mi abuela suele sancochar el pollo con aliños tambien, al igual que la carne 😷 mechada agarra un gusto increible
Si amiga menos mal vale, y si así las carnes agarran un gusto divino 😋, gracias por leerme 🤗 muchos saludos 🤗
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