🥮🍌Ponque de Cambur o Bananas caramelizado🥮🍌😋 // 🥮🍌 Ponque de Cambur or Caramelized Bananas 🥮🍌😋
¡Feliz lunes abejitas! 💫 esperase encuentren bien y tengan una maravillosa semana. Hoy quiero compartir con ustedes la preparación un ponque de cambur caramelizado, muy fácil y rápido de hacer porque utilizamos la licuadora.
📝 Ingredientes:
● 🍌5 Cambures
● 1 Taza de azúcar
● 🥛 1 Taza de leche
● 1 Tacita de aceite
● 2 Tazasde harina de trigo leudante
● 🥚 3 Huevos
● Vainilla
Para el caramelo:
● 8 Cdas de azúcar
● Agua
👩🏻🍳 Preparación:
1.- En el molde o tortera colocamos las 8 cucharadas de azúcar y un poco de agua para humedecer, cocinamos a fuego bajo, hasta formar el caramelo, apagamos y con mucho cuidado cubrimos todo el molde y reservamos.
Happy Monday little bees! I hope you are well and have a wonderful week. Today I want to share with you the preparation of a caramelized cambur cake, very easy and quick to make because we use the blender.
📝 Ingredients:
● 🍌5 Camburs
● 1 cup sugar
● 🥛 1 cup of milk
● 1 cup of oil
● 2 Cups of leavened wheat flour
● 🥚 3 Eggs
● Vanilla
For the caramel:
● 8 Tbsp sugar
● Water
🧑🏻🍳 Preparation:
1.- In the mold or tortera place the 8 tablespoons of sugar and a little water to moisten, cook over low heat, until the caramel is formed, turn off and carefully cover the entire mold and set aside.
2.- En el vaso de la licuadora agregamos la leche, 3 cambures en trozos, azúcar, vainilla y vamos agregando el aceite mientras se licua la mezcla.
2.- In the blender glass add the milk, 3 camburs in pieces, sugar, vanilla and add the oil while blending the mixture.
3.- En un bowl colocamos la harina de trigo y la mezcla anterior, integramos muy bien con una paleta o batidor globo.
3.- In a bowl place the wheat flour and the previous mixture, integrate very well with a paddle or balloon whisk.
4.- Cortamos en ruedas los 2 cambures que sobran y se los colocamos al molde donde tenemos el caramelo, luego agregamos la mezcla y llevamos al horno a 180°C por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio.
4.- Cut the 2 leftover camburs into rounds and place them in the mold where we have the caramel, then add the mixture and bake in the oven at 180°C for 40 minutes or until a toothpick comes out clean.
5.- Desmoldamos caliente para evitar que el caramelo se endurezca, dejamos reposar, cortamos y disfrutamos de este rico y esponjoso ponque de cambur o bananas.
5.- Unmold hot to prevent the caramel from hardening, let stand, cut and enjoy this rich and fluffy cambur or banana cake.
Espero les haya gustado esta sencilla receta y se animen a prepararla.
¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Hasta el próximo post🤗
I hope you liked this simple recipe and I encourage you to prepare it.
Thanks for reading and supporting me! 🙌🏻❤ See you next post🤗
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