Receta: 🥮Torta de Pan  Acaramelada sin Baño María🥮🥖😋 // Recipe: 🥮 Caramelized Bread Cake without a Bain-Marie 🥮🥖😋

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¡Feliz martes abejitas! 💫 Espero se encuentren excelente. Hoy les comparto la elaboración de una torta de pan con textura de quesillo por llevar leche condensada, con un sabor muy rico y con la cual podemos aprovechar el pan que tiene días😉

📝 Ingredientes:

● 🥖Pan
● 🥛Leche
● 1 Taza de azúcar
● 1 Cdta de vainilla
● 🥚2 Huevos
● 1 Cda de ron
● 🍋Ralladura de limón
● Leche condensada

Caramelo:
● 8 Cdas de azúcar

👩🏻‍🍳 Preparación:
1.- Cortamos el pan y lo dejamos remojando en leche por unos 10 minutos, luego lo colamos en la licuadora y procesamos.

Happy Tuesday little bees! I hope you are feeling great. Today I share with you the elaboration of a bread cake with quesillo texture because it has condensed milk, with a very rich flavor and with which we can take advantage of the bread that has days😉

📝 Ingredients:

● 🥖Bread
● 🥛Milk
● 1 cup sugar
● 1 tsp vanilla
● 🥚2 Eggs
● 1 Tbsp rum
● 🍋Lemon zest
● Condensed milk

Caramel:
● 8 Tbsp sugar

🧑🏻‍🍳 Preparation:
1.- Cut the bread and let it soak in milk for about 10 minutes, then strain it in the blender and process.

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2.- En un bowl colocamos la mezcla de pan con leche, agregamos los huevos, azúcar, ralladura, vainilla, ron y leche condensada, mezclamos.

2.- In a bowl place the bread mixture with milk, add the eggs, sugar, zest, vanilla, rum and condensed milk, mix.

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3.- En el molde donde vamos a hornear colocamos las 8 cucharadas de azúcar y llevamos a la cocina a fuego bajito para que se forme el caramelo, luego lo esparcimos por todo el borde y fondo, dejamos reposar un poco.

3.- In the mold where we are going to bake we place the 8 spoonfuls of sugar and we take to the stove at low heat so that the caramel is formed, then we spread it all over the edge and bottom, we let it rest a little.

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4.- Agregamos la mezcla al molde acaramelado y llevamos al horno precalentado por 45 minutos a 180°c o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

4.- Add the mixture to the caramelized mold and bake in a preheated oven for 45 minutes at 180°c or until a toothpick comes out clean.

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5.- Retiramos y desmoldamos caliente, dejamos reposar, cortamos y servimos para degustar de este rico budin de pan con textura de quesillo que lo único que le falto fueron unas cuantas uvas pasas😋

5.- Remove and unmold warm, let stand, cut and serve to taste this rich bread pudding with cheese texture that the only thing missing was a few raisins😋.

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¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Hasta el próximo post🤗.

Thank you for reading and supporting me!🙌🏻❤ See you next post🤗.


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