[ESP | ENG] 😋🍽Croquetas de Pollo🍗, una Receta muy fácil de preparar | 😋🍽🍗 Chicken Croquettes, a very easy to prepare recipe.

Saludos a todos los integrantes de esta gran familia de Hive, espero que sea el mejor de sus días, un día de muchas bendiciones, en compañía de sus familiares y amigos. Hoy les quiero compartir una receta muy sencilla, fácil, práctica de preparar y nutritiva como lo son "La croquetas de pollo"😋🍽🍗.

Greetings to all the members of this great family of Hive, I hope it is the best of your days, a day of many blessings, in the company of your family and friends. Today I want to share with you a very simple, easy, practical to prepare and nutritious recipe such as "Chicken croquettes "😋🍽🍗.

Imagen hecha por mí @mariakekin | Image made by me in Canva

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🍗 La Croquetas de pollo son muy ricas a todos les encanta, tanto a adultos como a los pequeñitos de la casa, los niños.

Chicken croquettes are very tasty and everyone loves them, both adults and the little ones of the house, the children

🍗 Es una receta que no tiene ningún grado de dificultad, la preparación es muy sencilla.

It is a recipe that has no degree of difficulty, the preparation is very simple.

🍗 A continuación les dejo la receta y sus ingredientes, en tan solo tres pasos podrás prepararlas.

Here is the recipe and its ingredients, in just three steps you will be able to prepare them.

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Ingredientes | Ingredients

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  • 250 g. de pechuga de pollo
  • 1 taza de harina de trigo
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 pimenton rojo picadito
  • 1/2 cebolla blanca picada
  • 1 ají dulce rojo picadito
  • 1/2 rama de cebollín picado
  • 1/2 rama de ajo porro picado
  • Cilantro picado al gusto
  • Perejil picadito al gusto
  • Queso mozzarella al gusto
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • 250 g. of chicken breast
  • 1 cup of wheat flour
  • 3 eggs
  • 2 tablespoons of mayonnaise
  • 1/2 chopped red pepper
  • 1/2 chopped white onion
  • 1 chopped red chili bell pepper
  • 1/2 branch of scallion chopped
  • 1/2 branch of garlic chopped
  • Chopped cilantro to taste
  • Chopped parsley to taste
  • Mozzarella cheese to taste
  • 1 teaspoon ground cumin
  • 1 teaspoon garlic powder
  • 1 teaspoon dried oregano
  • 1 black pepper to taste
  • Salt to taste

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Preparación | Preparation

  • Tiempo de Preparación: 20 minutos / Preparation: Time:20 minutes
  • Tiempo de Cocción: 12 minutos / Cooking Time: 12 minutes
  • Cantidad: Para 5 personas / Quantity: For 5 persons.
  • Contenido Calórico: medio / Caloric content: medium

Paso 1: Se cocina el pollo hasta que ablandé y después se desmenuza. Seguidamente se pican todos los vegetales finamente, la cebolla blanca, el pimenton rojo, el ají dulce rojo, el ajo pollo y el cebollín. También se pica el queso mozzarella y se rompen los huevos y los colocamos en una tacita. Todo esto para empezar con la preparación de las croquetas.

Step 1: Cook the chicken until tender and then shred it. Next, finely chop all the vegetables, the white onion, the red pepper, the red sweet bell pepper, the chicken garlic and the chives. The mozzarella cheese is also chopped and the eggs are broken and placed in a small bowl. All this to start with the preparation of the croquettes.

Paso 2: A continuación en un bol se va echando el pollo desmenuzado, el cilantro, el perejil, la cebolla blanca, los tres huevos y se mezcla. Le vamos agregando la harina trigo las 2 cucharadas de mayonesa, la sal, el orégano, la pimienta negra y el ajo en polvo y el queso mozzarella. Todo esto lo mezclamos nuevamente hasta que todos los ingredientes se integren.

Step 2: Next, in a bowl, add the shredded chicken, the cilantro, the parsley, the white onion, the three eggs and mix. Add the wheat flour, the 2 tablespoons of mayonnaise, the salt, the oregano, the black pepper, the garlic powder and the mozzarella cheese. We mix all this again until all the ingredients are integrated.

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Paso 3: Ahora comenzamos ha elaborar las croquetas con las manos y las vamos pasando por harina de trigo o por pan rallado. Se calienta aceite de oliva o el de su preferencia y se comienzan a freír a fuego medio hasta que tomen un color doradito. Luego de que ya están listas las colocamos en un plato con un papel absorbente.

Step 3: Now we begin to elaborate the croquettes with our hands and we pass them through wheat flour or bread crumbs. Heat olive oil or the one of your preference and start frying them over medium heat until they get a golden color. After they are ready, place them on a plate with absorbent paper.

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La Croquetas de pollo ya listas para degustar
Chicken croquettes ready to taste

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La Croquetas de pollo las acompañe con arroz blanco, ensalada y una mazorca
The chicken croquettes were served with white rice, salad and corn on the cob

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Es todo por hoy amigos, espero les haya gustado y no duden en preparar esta la receta es muy fácil, práctica y nutritiva.

That's all for today friends, I hope you liked it and do not hesitate to prepare this recipe, it is very easy, practical and nutritious.

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Muchas gracias por visitar y leer mi blog, será hasta la próxima entrega.

Thank you very much for visiting and reading my blog will be until the next installment
.

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📸Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Samsung A20 |The photos were taken with my Samsung A20 phone

Texto traducido con | Text translated with: DeepL

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3 comments
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Se ven súper ricas esas croquetas!! Fáciles de hacer y muy bien explicadas, creo que me guiare por tu receta para hacerle estas croquetas a mi hija, estoy segura de que a ella le van a encantar. Gracias por compartirlo!!

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