[ESP | ENG] 😋🥕 DELICIOSAS CROQUETAS DE CARNE MOLIDA DE RES CON ZANAHORIA🥕|😋🥕 DELICIOUS GROUND BEEF CROQUETTES WITH CARROT🥕

Imagen hecha por mí @mariakekin | Image made by me in Canva

Se les saluda y deseo que la estén pasando muy bien. Hoy les traigo una receta muy sencilla y deliciosa, que se puede acompañar con lo que deseen o simplemente comer sola, son unas ricas y deliciosas croquetas de carne molida de res con zanahoria.

Greetings and I hope you are having a great time. Today I bring you a very simple and delicious recipe, which can be accompanied with whatever you want or just eat alone, are a rich and delicious ground beef croquettes with carrots.

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Ingredientes | Ingredients

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  • 1/2 kg. de carne de res molida
  • 2 Zanahorias ralladas
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 2 tomates
  • 1 ají dulce
  • 1/4 de rama de cebollín
  • 1/4 rama de ajo porro
  • alcaparras al gusto
  • 1/4 de taza de Aceite de oliva
  • 1 Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de mostaza
  • salsa de soya al gusto
  • cominos al gusto
  • cilantro picado al gusto
  • salsa 57 al gusto
  • 1/2 kg. of ground beef
  • 2 grated carrots
  • 1/2 cup of wheat flour
  • 2 tomatoes
  • 1 sweet bell pepper
  • 1/4 branch of chives
  • 1/4 branch of garlic
  • capers to taste
  • 1/4 cup of olive oil
  • 1 black pepper to taste
  • Salt to taste
  • 1 tablespoon of mustard
  • soy sauce to taste
  • cumin to taste
  • chopped coriander to taste
  • sauce 57 to taste

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Preparación | Preparation

  • Tiempo de Preparación: 20 minutos / Preparation: Time:20 minutes
  • Tiempo de Cocción: 25 minutos / Cooking Time: 25 minutes
  • Cantidad: Para 5 personas / Quantity: For 5 persons.
  • Contenido Calórico: medio / Caloric content: medium

Paso 1: Se lavan y se pican todos los vegetales. Luego se rallan la zanahoria y se tritura el ajo.

Step 1: Wash and chop all the vegetables. Then grate the carrot and crush the garlic.

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Paso 2: A continuación en un bol se echa la carne y todos los vegetales picados, se mezcla, luego se le agrega la mostaza y la harina de trigo y se amasa.

Step 2: Next, in a bowl, add the meat and all the chopped vegetables, mix, then add the mustard and the wheat flour and knead.

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Paso 3: Ahora comenzamos ha elaborar las croquetas, colocando un poco de harina en una tabla y hacemos unas bolitas de carne y luego las aplastamos, calentamos el aceite en un sarten y vamos fritando las croquetas, ya quedan lista para degustar.

Step 3: Now we begin to elaborate the croquettes, placing a little flour on a board and make some meat balls and then flatten them, heat the oil in a frying pan and fry the croquettes, they are ready to taste.

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Es todo por hoy amigos, espero les haya gustado y no duden en prepararlas, esta receta es muy fácil, práctica y nutritiva.

That's all for today friends, I hope you liked it and do not hesitate to prepare them, this recipe is very easy, practical and nutritious.

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Muchas gracias por visitar y leer mi blog, será hasta la próxima entrega.

Thank you very much for visiting and reading my blog will be until the next installment
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✂️Separador de Texto | Text Separator

📸Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Samsung A20 |The photos were taken with my Samsung A20 phone

Texto traducido con | Text translated with: DeepL

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6 comments
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Más que segura de que es una receta deliciosa!


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