(ESP-ENG) Preparemos unas ricas sardinas para untar muy sencillo 😋😋😋🍽️ // Let's prepare some delicious sardines for a very simple spread 😋😋😋🍽️
Hola mis amores, muy buenos días y feliz martes para todos, hoy vamos a seguir preparando comida sabrosa así que manos a la obra pero con su respectivo cafecito ☕.
Hoy vamos a preparar una sardina para untar así que vamos a necesitar:
- 2 latas de sardina
- Cilantro
- Cebollín
- Ajo
- Cebolla
- Pimentón rojo
- Salsa Inglesa
- Sal
- Mayonesa
- Mostaza (Opcional)
Lo primero que debemos hacer es abrir nuestras latas de sardinas para quitarle el esqueleto y así poderlas tritutar poco a poco con nuestro tenedor.
Hello my loves, very good morning and happy Tuesday to all, today we will continue preparing tasty food so let's get to work but with their respective cafecito ☕.
Today we are going to prepare a sardine spread so we are going to need:
- 2 cans of sardines
- Cilantro
- Chives
- Garlic
- Onion
- Red pepper
- English Sauce
- Salt
- Mayonnaise
- Mustard (Optional)
The first thing to do is to open our cans of sardines to remove the skeleton so we can crush them little by little with our fork.
Luego picaremos nuestra cebolla, Pimentón, cilantro y cebollín.
Then we will chop our onion, paprika, cilantro and chives.
En un mortero vamos a triturar nuestros ajos.
In a mortar we will crush our garlic.
Tomaremos un sartén con un poco de aceite y sofreímos nuestros aliños, luego le agregamos la salsa inglesa y un poco de sal.
We will take a pan with a little oil and fry our seasonings, then add the Worcestershire sauce and a little salt.
Una vez que tengamos listo nuestro sofrito, se lo añadimos a nuestras sardinas.
Once we have our sofrito ready, we add it to our sardines.
Luego procedemos a colocarle nuestra mayonesa y Mostaza, revolvemos y dejamos reposar para poder refrigerar.
Then we proceed to add our mayonnaise and mustard, stir and let it rest to be able to refrigerate.
Esto lo podemos comer con pan, arepa, casabe, o cualquier contorno de su preferencia.
Yo lo preparé de desayuno y lo comí con arepa frita bien finita y se lo puse por encima en vez de rellenarla.
This can be eaten with bread, arepa, cassava, or any contour of your preference.
I prepared it for breakfast and ate it with thinly fried arepa and put it on top instead of stuffing it.
Todo muy rico, espero que se animen a prepararlo y probarlo, gracias por leerme mis amores, feliz martes y buen provecho 😋🍽️😘.
All very tasty, I hope you are encouraged to prepare it and try it, thanks for reading my loves, happy Tuesday and bon appetit 😋🍽️😘.
