(🇪🇦/🇺🇸) Preparemos una Chicharronada en casa paso a paso 🍽️👩🏻‍🍳🔪 // Let's prepare a Chicharronada at home step by step 🍽️👩🏻‍🍳🔪

about 2 years ago

Hola mis amores muy buenos días para todos, hoy quiero compartir una nueva receta con todos ustedes a ver si se animan a prepararla, así que vamos a cocinar hoy una chicharronada y para esto vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

Chicharrón
1/2 Cebolla
1/2 Pimentón
1 Tomate
Ajo en granos
Cilantro

Lo primero que debemos hacer es lavar nuestros pedazos de chicharrón en pedazos pequeños o en tiras.

Hello my loves very good morning to all, today I want to share a new recipe with all of you to see if you are encouraged to prepare it, so let's cook today a chicharronada and for this we will need the following ingredients:

Chicharron
1/2 Onion
1/2 Paprika
1 tomato
Garlic in grains
Cilantro

The first thing to do is to wash our pieces of chicharrón in small pieces or strips.

Luego lo cocinamos con agua para que no se nos ponga tieso y, el aceite que va soltando lo iremos guardando para más adelante.

Then we cook it with water so that it does not get stiff and we will save the oil that it releases for later.

Picamos nuestros aliños bien pequeños o en cuadros a su gusto y machacamos los ajos en un mortero.

We chop our seasonings very small or in squares according to your taste and crush the garlic in a mortar.

Tomamos un sartén y lo ponemos a calentar, le agregamos el aceite que guardamos antes de nuestro chicharrón y lo dejamos calentar, cuando ya esté bien caliente iremos agregando nuestros aliños para sofreirlos y luego le iremos agregando los trozos de chicharrón.

We take a frying pan and we put it to heat, we add the oil that we saved before our chicharrón and we let it heat, when it is already hot we will add our seasonings to fry them and then we will add the pieces of chicharrón.