Chicha. Una bebida deliciosa de aires venezolanos.


Hola, Hola Foodies.!


Para mi sección de hoy: una rica chicha.!

En mi país Venezuela, todos amamos la chicha. Sinceramente no he conocido a la primera persona que no disfrute de ella. Es que, tiene un sabor dulce, textura cremosa y un aroma que ufffsss...además de que combina muy bien con cualquier tipo de toppings.

Desde mi lado, simplemente la amo. Aunque puedo añadir, que siento preferencia por las elaboradas a partir de pasta. Otro detalle hermoso de la chicha, es su fácil preparación. 😃


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Vamos al paso a paso: 🙌🙌🙌


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Ingredientes:

  • 150 gr de pasta.
  • 170 gr de azúcar o a gusto.
  • 2 litros de agua.
  • Vainilla blanca.
  • 50 gr Leche en polvo.

Toppings

  • Lluvias de colores y de chocolate.
  • Palmeritas. También puedes usar Galletas l trozos pequeños de torta o bizcocho.

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Paso a paso:

A.- Ponemos en una olla amplia el agua y colocamos a fuego. Al hervir el agua, agregamos la pasta. Dejamos cocinar hasta que se vuelva bien blanda. Ver figura 1. Ahora en la licuadora colocamos la pasta y agregamos agua de la sobrante en la olla.
Ver figura 2. Esta agua no se desperdicia, es la que usaremos para graduar el espesor deseado de nuestra bebida. Ahora, añadimos la leche y azúcar. Ver figura 3. Licuamos y agregamos la vainilla, al gusto. Ver figura 4.

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B.- Para el servido, he usado un vaso de esos que me encanta por su forma. Ver figura 5. Agregué la chicha. Ver figura 6. Hay personas que la prefieren con hielo troceado, de mi parte me gusta sin hielo, así no se distorsiona el sabor.

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Por último, agregamos los distintos toppings a gusto. En este caso yo he usado lluvia de colores y de chocolate, queda realmente deliciosa.!


Estando lista, da un vistazo:

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Gracias por su atención, atentamente: Ana Pialejo, bajo mi usuario de : @pialejoana.


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2 comments
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se ve super deliciosa, me encantaría ponerlo en practica.

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