RE: Arepas Andinas : La Receta de Mama
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Las arepas andinas son todo un arte, no sabía que se utilizaba el bicarbonato de sodio para hacer que levara la masa, es es un buen tip. Siempre me han gustado rellenas de queso amarillo, con una taza de café con leche. Buena receta. Saludos.
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Cafe con leche una excelente combinación. Usar bicarbonato de sodio ayuda mucho, pero también es opcional. Eso si se debe tener cuidado de disolverlo bien, para que no queden grumos y amarguen la masa. Muchas gracias, estas arepas son deliciosas.