Poke 212 | Mis aventuras comiendo cosas nuevas

Hay un platillo que siempre tuve la curiosidad de probar y siempre me dio un poco de temor probar (y no sé por qué), y se trataba de Poke. Creo que sí hay algo que pueda definir a los venezolanos y los emprendimientos con restaurantes, es que cuando hay algo nuevo, podemos ver muchas versiones de la misma opción en cada esquina. Ha pasado durante muchos años con diferentes rubros (Donas, chicha, paletas). De hecho, recuerdo que en una oportunidad, cerca de mi casa había 5 paleterías en solo media cuadra. Esto lo comento para que tengan el contexto cuando les diga que cuando escuché acerca del poke por primera vez sentí la misma sensación, había muchos por todas partes y no me decidía por ninguna.

There is a dish that I was always curious to try and I was always a little afraid to try (and I don't know why), and that was Poke. I think that if there is something that can define Venezuelans and restaurant ventures, it is that when there is something new, we can see many versions of the same option on every corner. It has happened for many years with different items (donuts, chicha, popsicles). In fact, I remember that once, near my house there were 5 popsicle shops in just half a block. I say this so that you have the context when I tell you that when I first heard about poke I felt the same feeling, there were so many everywhere and I couldn't decide on any of them.

Por fortuna, tengo a un foodie de este lado del equipo, y el último día en Caracas, parte de nuestro paseo fue ir a almorzar juntos, primero fuimos a un sitio llamado Los Galpones, pero el único sitio abierto era un restaurante al que no le quedaba comida, las hamburguesas saldrían sin lechuga y lo otro que había eran perros calientes sencillos. Así que mi guía, @rocoduran preguntó: ¿quieren ir a comer Poke?, y como todas éramos primerizas, nos decidimos por ir a un sitio llamado Poke 212.

Luckily, I have a foodie on this side of the team, and the last day in Caracas, part of our outing was to go to lunch together, first we went to a place called Los Galpones, but the only place open was a restaurant that had no food left, the hamburgers would come out without lettuce and the only other thing there were simple hot dogs. So my guide, @rocoduran asked: do you want to go eat Poke, and since we were all first timers, we decided to go to a place called Poke 212.

Poke 212 es definitivamente una fusión de estilos, aunque los colores y el estilo sea muy playero evocando el estilo hawaiano, cuando abrimos el menú nos dimos cuenta de que además de poke, también vendían comida mexicana, sushi y acai, una comida brasileña.

Poke 212 is definitely a fusion of styles, although the colors and style is very beachy evoking the Hawaiian style, when we opened the menu we realized that in addition to poke, they also sold Mexican food, sushi and acai, a Brazilian food.

El poke es un plato de origen hawaiano hecho a base de pescado crudo que fue adoptado tanto por los japoneses como en los Estados Unidos, y por supuesto, ahora, en Venezuela. Su componente principal es el pescado crudo y vegetales que pueden complementar con arroz. Las nuevas opciones van másallá, pollo, pulpo, camarones, piña, aguacate, edamames, quinoa y muchas otras cosas son las opciones a agregar cuando quieres prepararte tu poke.

El poke es un plato de origen hawaiano hecho a base de pescado crudo que fue adoptado tanto por los japoneses como en los Estados Unidos, y por supuesto, ahora, en Venezuela. Su componente principal es el pescado crudo y vegetales que pueden complementar con arroz. Las nuevas opciones van másallá, pollo, pulpo, camarones, piña, aguacate, edamames, quinoa y muchas otras cosas son las opciones a agregar cuando quieres prepararte tu poke.

Tenían varios platos diseñados para nuestro consumo, pero a mí no me gustaba mucho la mayoría de las opciones, por lo que me decidí a tomar la opción de armar mi propio poke.

Habían muchas opciones, y puedes detallarlas en la fotografía que compartí encima de este texto y que voy a detallarles acá con cada una de las opciones que escogí dependiendo de las reglas para armar mi propio poke.

They had several dishes designed for our consumption, but I didn't like most of the options, so I decided to take the option of making my own poke.

There were many options, and you can detail them in the picture I shared above this text and that I will detail here with each of the options I chose depending on the rules to build my own poke.

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Para marinar y complementar tu bowl de Poke, te ponen una bandeja llena de muchas salsas para añadir sabor al poke. Las opciones eran:

To marinate and complement your poke bowl, they put a tray full of many sauces to add flavor to the poke. The options were:

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Para acompañar me pedí una copa de vino blanco y así poder complementar el sabor del pescado y los deliciosos sabores marinos de mi bowl.

To accompany it I ordered a glass of white wine to complement the taste of the fish and the delicious marine flavors of my bowl.

Y llegó lo más importante, el poke... No les voy a mentir, iba con miedo, pero el resultado fue tan delicioso que definitivamente será un plato que repetiré sin duda alguna. Sea del sitio que sea, solo puedo decir que es algo exquisito y que recomiendo plenamente.

And then came the most important part, the poke.... I'm not going to lie, I was afraid, but the result was so delicious that it will definitely be a dish that I will repeat without a doubt. Whatever the place, I can only say that it is something exquisite and I fully recommend it.

• Fotografías hechas con mi poco X3 pro.