Ponche Crema Venezolano / Venezuelan Ponche Crema
Hola querida comunidad de #FoodiesBeeHive. El día de hoy quiero compartir con ustedes una receta de una bebida típica venezolana, la cual particularmente me encanta y se prepara en la época navideña. Esta bebida cremosa tiene algunas variaciones en cuanto a su preparación ya que la misma se puede preparar con una base de huevo o con una base de flan. En esta oportunidad les mostraré el paso a paso de un ponche crema a base de flan, ya que es la receta que preparamos tradicionalmente en mi casa. A continuación, les presento el siguiente paso a paso. ¡Vamos a comenzar!
Hello dear #FoodiesBeeHive community.Today I want to share with you a recipe for a typical Venezuelan drink, which I particularly love and is prepared at Christmas time. This creamy drink has some variations in terms of its preparation since it can be prepared with an egg base or with a flan base. This time I will show you the step by step of a flan-based ponche crema, since it is the recipe that we traditionally prepare at home. Here is the next step by step. Let's get started!
Ingredientes:
•2 cajas de flan 45g
•41/2 tazas de leche
•Leche condensada 340g
•1/2 taza de ron
•1/2 cdta de canela en polvo
•1/2 cdta de vainilla
•Nuez moscada
Ingredients:
•2 boxes flan 45g
•41/2 cups milk
•Condensed milk 340g
•1/2 cup rum
•1/2 tsp ground cinnamon
•1/2 tsp vanilla
•Nutmeg
Paso 1
Para preparar el flan coloca la leche en una olla. Luego, agrega los dos sobres de flan y cocina a fuego medio hasta espesar. Una vez la mezcla este espesa, viértela en un molde y deja enfriar completamente a temperatura ambiente hasta cuajar.
Step 1
To prepare the flan, place the milk in a pot. Then, add the two flan envelopes and cook over medium heat until thickened. Once the mixture is thick, pour it into a mold and let it cool completely at room temperature until set.
Paso 2
Para hacer la mezcla del ponche crema agrega en el vaso de la licuadora el flan preparado, la leche condensada, canela, vainilla, la nuez moscada recién rallada y, por último, el ron. Licua todos los ingredientes.
Step 2
To make the ponche crema mixture, add the prepared flan, condensed milk, cinnamon, vanilla, freshly grated nutmeg and, finally, the rum to the blender glass. Blend all the ingredients.
Paso 3
Para su envasado, vierte el ponche en una botella de vidrio previamente esterilizada. Y ya está listo para servir.
Step 3
For its packaging, pour the ponche into a previously sterilized glass bottle. And it is ready to serve.
El ponche crema ha quedado delicioso esta es una bebida suave y cremosa los sabores de las especias realzan aún más su sabor. Este ponche es sin lugar a duda, una bebida que no puede faltar en mi casa para las celebraciones decembrinas. Espero se animen y disfruten de esta deliciosa receta. ¡Nos vemos en una próxima oportunidad!
The ponche crema has been delicious, this is a soft and creamy drink, the flavors of the spices further enhance its flavor. This ponche is without a doubt, a drink that cannot be missing in my house for the December celebrations. I hope you cheer up and enjoy this delicious recipe. See you soon!
Las fotografías fueron tomadas por mi con mi teléfono celular Redmi Note 8.
The photos were taken by me with my Redmi Note 8 cell phone.
Saludos querida, el ponche es una bebida muy sabrosa, mi abuela preparaba mucho y recuerdo que pedia bastante leche condensada para preparlos y cuando terminaba le quedaban tan cremoso que para salir de la botella era difícil pero una delicia.
Paz, prosperidad y salud.
Hola @virgilio07. Muchas gracias por tu mensaje. Creo que cada familia que tiene como tradición preparar el ponche crema tiene una o muchas historia a la hora de prepararlo. Eso es lo bonito de compartir en familia. Espero pase un feliz día, un abrazo.
Wow amiga @ysamarynordaz, toda la vida probando ponche crema y no sabía como se preparaba jajaja, me has animado a intentar hacerlo yo mismo!! Se ve que quedó muy sabroso, gracias por compartir esta típica receta venezolana con nosotros! Saludos.
Hola @victorerth. Me alegra saber que te animaras a preparar esta receta, estoy segura te va a encantar. Luego me cuentas tu experiencia. Muchas gracias por tu mensaje. ¡Saludos!
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Delicioso 😋, el ponche crema no puede faltar en las navidades, para alegrar el alma cuando hacemos las hallacas 😁
Hola @edwing357. Eso es correcto el ponche crema siempre esta presente en nuestras celebraciones navideñas haciéndolas aún más especiales. Muchas gracias por tu mensaje. Un abrazo.
Necesito ponche crema 😋 para animar el día jajaja
Wow, this looks yummy. I would like to try this drink for the new years eve. Thanks for sharing, this is perfect for someone who loves sweet like me.