[Esp-Eng] Cómo preparar un lomito con verduras//How to prepare a tenderloin with vegetables

Hola gente bonita de la comunidad de Hive, qué felicidad siento de estar aquí de nuevo compartiendo contenido con ustedes, hoy les tengo una receta muy sabrosa y saludable, sin más comencemos

Hello beautiful people of the Hive community, how happy I am to be here again sharing content with you, today I have a very tasty and healthy recipe, without further ado let's begin

Ingredientes:
• 600gr lomo en bistec
• 3 tomates
• 2 cebollas grandes
• 1 Calabacín
• 1 Cabeza de ajo
• 1 pimentón verde o Rojo
• 2 cucharada de orégano
• Sal al gustó
• 2 Zanahoria grandes
• Aceite de Oliva

Ingredients:

• 600gr tenderloin steak
• 3 tomatoes
• 2 large onions
• 1 zucchini
• 1 head of garlic
• 1 green or red bell pepper
• 2 tablespoon oregano
• Salt to taste
• 2 large carrots
• Olive oil

Preparación:

1• Condimentar el bistec, con Sal algusto y 2 cucharadas de orégano

Preparation:
1- Season the steak with salt and 2 tablespoons of oregano.

2• Picar los bistec en cuadros, machacar los ajos, picar las zanahorias en rodajas, picar el calabacín en rodajas, picar las cebollas y el pimentón en juliana, picar los tomates en rodajas

2- Chop the steaks into squares, crush the garlic, chop the carrots into slices, chop the zucchini into slices, chop the onions and paprika into julienne strips, chop the tomatoes into slices.

3• Calentar el aceite con ajó, y sofreír la carné hasta que se saltee y se doré

3- Heat the oil with the garlic and fry the meat until it is sautéed and browned.

4•Colocar las verduras una por una

4-Place the vegetables one by one

5• Revólver y agregar una taza de agua, para que la verdura se cocinen

5- Stir and add a cup of water, so that the vegetables are cooked

6• Esperar 15 minutos para que se cocine

6- Wait 15 minutes for it to cook.

Y listo buen provecho

And ready, bon appetit

Espero que les haya gustado esta receta, de verdad que quedo súper rico, les aseguro que todos en casa quedaran satisfechos. Nos vemos en la próxima. Gracias por leer y apoyar mis post, bendiciones.

I hope you liked this recipe, it was really delicious, I assure you that everyone at home will be satisfied. See you next time. Thank you for reading and supporting my posts, blessings.

Todas las fotos son de mi autoría.

All photos are by me.