Proud of my first eggplant harvest

Orgullosa de mi primera cosecha de berenjena

Hello beautiful and friendly people who are always attentive to what is new in @naturalmedicine for today I will share with you a simple recipe so that you can prepare your eggplant cream and you can taste it at any time you feel like it.

I have always known that to harvest you have to sow and that is why I do it with great pleasure and I invite you that if you want to have fresh products at home, it is time to start your planting, the eggplant is very easy at planting time and the harvest is done. gives short term

Hola gente bonita y amable que siempre están atentos a lo nuevo en @naturalmedicine para el día de hoy compartiré con ustedes una sencilla receta para que preparen su crema de berenjena y puedan degustarla en cualquier momento que se les apetezca.

Siempre he sabido que para cosechar hay que sembrar y por eso lo hago con mucho gusto y te invito a que si quieres tener en casa productos frescos es hora de comenzar con tu siembra, la berenjena es muy fácil al momento de plantar y la cosecha se da a corto plazo

Ingredients for the aubergine cream

• 3 aubergines
  the juice of a lemon
• Two teaspoons of vinegar
• 5 garlic cloves
• salt and oregano to taste
• finite stick

Ingredientes para la crema de berenjenas
3 berenjenas
el zumo de un limón
dos cucharaditas vinagre
5 dientes de ajo
sal y orégano al gusto
palo finito de altura

Preparation:

• wash the aubergines well

• Transfer the eggplant with one of the sticks for easy handlin

• turn on the kitchen and place the oak aubergines directly on the candle

• Be very attentive and turn until well roasted

Preparación:
lave bien las berenjenas
Transfiera la berenjena con uno de los palito para un fácil manejo.
encienda la cocina y coloque las berenjenas encina directamente a la candela
Este Muy atento y de vueltas hasta que estén bien asadas

• Turn off heat, let cool

Apague el fuego, deje enfriar

• Remove the skin.

Retire la piel.

• En un procesador de alimentos coloque sus berenjenas junto a todos los ingredientes.

En un procesador de alimentos coloque sus berenjenas junto a todos los ingredientes.

• Process for 1 minute

Procese por 1 minutos

• Pour the mixture into a bowl of your choice and serve as desired

Vierta la mezcla en un tazón de su preferencia y sirva a su gusto

• The companion is free to choose, in my case I decided on a fresh cassava made in my town by productive neighbors who harvest sour yuka and process it to make cassava.

El acompañante eres libre de escoger en mi caso me decidí por un casabe fresco realizado en mi localidad por vecinos productivos que cosechan la yuka agria y la procesan para la realización del casabe.

Thank you for reading and voting in favor of my content, I will gladly continue to share useful activities with you.

Gracias por leer y votar a favor de mi contenido con gusto seguiré compartiendo con ustedes actividades de provecho

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