[ESP] | [ENG] — Postre como Desayuno || Dessert for Breakfast.

in Foodies Bee Hivelast month

¡Hola, Amantes de la Comida!

Hace algunos días había compartido aquí en mi Blog una idea para preparar un desayuno distinto aprovechando ese postre que no comiste en la tarde del día anterior.

Como aun me quedaban tres porciones del Brownie Saludable que preparé hace algunos días, quise volver a preparar otro Bowl de Desayuno, pero con frutas distintas a la de la vez anterior y dándole un poco más de creatividad al asunto.

Así que hoy les comparto otra idea de cómo puedes convertir tu postre favorito en un perfecto y delicioso desayuno.

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Hello, Food Lovers!

A few days ago I had shared here on my Blog an idea to prepare a different breakfast taking advantage of that dessert you didn't eat in the afternoon the day before.

As I still had three portions left of the Healthy Brownie I prepared a few days ago, I wanted to prepare another Breakfast Bowl, but with different fruits than the previous time and giving a little more creativity to the matter.

So today I share with you another idea of how you can turn your favorite dessert into a perfect and delicious breakfast.

Bowl de Desayuno #2

Breakfast Bowl #2

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En esta oportunidad para este tazón de desayuno las frutas que escogí fueron: 1 banana completa, media manzana pequeña, menos de la cuarta parte de una naranja y la cuarta parte de una manga grande.

Ahora, la parte que me encanta hacer es cortar las frutas. A algunas le doy formas especiales, tal y como hice con la manzana, algunas porciones de esta las corté en forma de estrellas y otras porciones en trozos más grandes. A la naranja le correspondió forma de triángulos. Mientras que con la banana y la manga no hice gran cosa: la primera la corté en rodajas delgadas y la última en trozos pequeños.

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This time for this breakfast bowl the fruits I chose were: 1 whole banana, half a small apple, less than a quarter of an orange and a quarter of a large mango.

Now, the part I love to do is to cut the fruits. I give some of them special shapes, as I did with the apple, some portions of it I cut into stars and other portions into larger pieces. The orange was cut into triangles. While with the banana and the mango I didn't do much: the former I cut into thin slices and the latter into small pieces.

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Los complementos
The complements

1. YOGUR

Aunque en ninguna de las fotografías se percibe, también incorporé al tazón un cuarto de taza de yogur. El yogur lo preparé yo misma, utilizando leche descremada y un yogur natural de potecito. Hace un tiempo aquí en mi Blog compartí el procedimiento para preparar yogur casero.

Como había resultado muy líquido y yo no lo quería con esa consistencia, lo que hice fue colocar la cantidad iba a emplear en un colador de tela. A su vez, el colador de tela lo coloqué sobre una jarra para drenar el suero y obtener un yogur un poco más firme, parecido al yogur tipo griego.

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Entonces, el yogur lo empleé como base y es por eso que no se percibe en lo absoluto...pero se los prometo que él se encuentra ahí, debajo de todas esas frutas.

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Although you can't see it in any of the pictures, I also added a quarter cup of yogurt to the bowl. I made the yogurt myself, using skim milk and plain yogurt from a pot. Some time ago here in my Blog I shared the procedure to prepare homemade yogurt.

As it had turned out very liquid and I didn't want it with that consistency, what I did was to place the amount I was going to use in a cloth strainer. In turn, I placed the cloth strainer over a pitcher to drain the whey and obtain a slightly firmer yogurt, similar to Greek yogurt.

So, I used the yogurt as a base and that's why you can't see it at all...but I promise you that it is there, underneath all those fruits.


2. BROWNIE

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Tomé una de las porciones de Brownie y la corté en cubitos pequeños. Esto sólo lo hice para hacer un plato visualmente más agradable. Y como ya tenía algunas formas como estrellas y triángulos, entonces no venía mál unos deliciosos cubitos de brownie para darle un toque más agradable a la vista.

Las otras dos porciones las terminé consumiendo enteras y de hecho las remojaba en mi café con leche, esto es algo que me encanta hacer.

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I took one of the brownie portions and cut it into small cubes. I did this just to make a more visually pleasing dish. And since I already had some shapes like stars and triangles, then some delicious brownie cubes to give it a more pleasing touch to the eye.

The other two servings I ended up consuming whole and actually dunked them in my latte, this is something I love to do.


3. EL TOQUE FINAL | THE FINAL TOUCH

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Y para completar definitivamente este desayuno, el mejor acompañante es una gran taza de café. Me gusta el café negro bastante fuerte, pero últimamente me he enganchado con preparar el café con leche calentado esta última y batiéndola para espumarla. Luego, se la añado así al café recién colado y por encima añado un poco de canela, ¡resulta genial!

▪▪▪

And to definitely complete this breakfast, the best companion is a great cup of coffee. I like my coffee quite strong black coffee, but lately I've gotten hooked on making coffee with milk by heating the latter and whipping it to froth it. Then I add it to the freshly brewed coffee and add a little cinnamon on top, it turns out great!

Y FINALMENTE...

AND FINALLY...

Y ahora, finalmente, el lindo y creativo resultado de cortar frutas con formas e incluir el postre en el desayuno es el siguiente (creo que ahora apreciándolo un poco más de cerca si se nota que hay un poco de yogur por debajo del brownie):

And now, finally, the cute and creative result of cutting fruit into shapes and including the dessert in breakfast is as follows (I think now appreciating it a little closer if you notice that there is a bit of yogurt underneath the brownie):

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Una de las cosas que me agrada de preparar postres es que fácilmente los puedo emplear de desayuno. De esta forma me rinden para varios días y puedo armar tazones de desayuno como este donde incluya también mis frutas favoritas, y siendo sincera un desayuno como el que acabo de mostrar en esta publicación es lo más práctico que puede haber. Los únicos minutos invertidos están en cortar las frutas, y bueno, si quieres ser un poco más temático e intenso como yo, puede que te tomes un par de minutos extras en darle formas divertidas a las frutas.

One of the things I like about making desserts is that I can easily use them for breakfast. This way they last for several days and I can put together breakfast bowls like this one where I can also include my favorite fruits, and to be honest, a breakfast like the one I just showed in this post is as practical as it gets. The only minutes spent are in cutting the fruits, and well, if you want to be a little more thematic and intense like me, you might take a couple of extra minutes in giving fun shapes to the fruits.


Creo que muchos pensarán que es una total pérdida de tiempo dedicar tanto tiempo para "estilizar" un plato de comida de esta manera, pero al menos a mí me encanta preparar los desayunos, de hecho la hora del desayuno es mi momento favorito del día. Además, siento que realizar este tipo de cosas es como una muestra de amor propio, porque simplemente estoy haciendo algo que me hace sentir bien...¿tú qué opinas con respecto a esto?

I think many will think it's a total waste of time to spend so much time "styling" a plate of food in this way, but at least I love making breakfasts, in fact breakfast time is my favorite time of the day. Plus, I feel like doing this kind of thing is like a show of self-love, because I'm just doing something that makes me feel good...what do you think about this?

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Gracias por leer esta publicación. ¡Hasta la próxima, FoodLovers!

Thanks for reading this post. See you next time, FoodLovers!


📷 Fotografía por | Photography by: @maryed, Nikon Coolpix S2800.
✎ Edición por | Edition by: @maryed, Pixlr Photo Editor.
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Me encanta amiga, haces arte en tu plato. Se ve buenísimo! Eres increíble! 💛

Ayyy, ami..¡muchas gracias! 💛💛 Cuando nos veamos te prometo un desayunito o una meriendita así jaja. Tú también eres increíble!

Bueno ami, que así sea! Y nuestra pizza con piña y nuestra media luna jaja creo que se llama.

Te adoro ami 💛

Me encanta el arte en todas sus expresiones, y has hecho arte en la presentación de tu plato. Saludos

¡No sabes cuánto me halaga tu comentario! Muchas gracias, @jicrochet 💛

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Well, as they say, once a year it doesn't hurt. From time to time getting a little naughty with this is not bad. I usually take slices of the cheap super cake I once posted and eat them with a bowl of latte and queso fresco, it's a "light" but comforting breakfast. Excellent photographs, beautiful aesthetics, I like the comments you make, it is always necessary to contextualize the recipes, so that they have emotion and feeling. Greetings.


Pues como dicen, una vez al año no hace daño. De vez en cuando hacer una rubiera de esta no está mal. Por lo general yo tomo pedazos de la Súper Torta Económica que una vez publiqué y me los como con un tazón de café con leche y queso fresco, es un desayuno "ligero" pero reconfortante. Excelentes fotografías, bella estética, me gustan los comentarios que haces, siempre es necesario contextualizar a las recetas, para que tengan emoción y sentimiento. Saludos.

Ooohh, me llama la atención esa Súper Torta Económica de la que me hablas jaja, la buscaré en tus publicaciones 😍. Me gusta agregar comentarios adicionarles a mis publicaciones sobre comida...dar mi opinión e incluso comentar mis aciertos y desaciertos siento que hace a la publicación mucho más interesante, me gusta darle ese toque personal 💛