Saludos compañero de vuelta en otra entrega de comida y cocina, donde el día de hoy es una receta creada por mi propia persona rompiendo fronteras, el cual es muy deliciosa , el cual se puede hacer en nuestros hogares para compartir en familia, una deliciosa mayonesa casera, la cual podemos usar para cualquier comida de nuestro gusto.

Ingredientes:

2 huevos, 1 taza de aceite, cebollín o ajo, sal, vinagre equivalente a dos cucharadas.

Primero colocamos los dos huevos en una licuadora.

Luego picamos bien pequeños el cebollín para darle sabor a nuestra mayonesa.

Luego le colocamos el vinagre que es la esencia de la mayonesa y estabilizadora de sabor, también para que se conserve, y la sal.

Ahora comenzaremos ha colocar en forma de hilo el aceite a una velocidad máxima en la licuadora para tome buenas consistencia y suavidad.

Luego de espesar y verla espesa, cremosa ya tenemos listo nuestra mayonesa, tan solo basta colocarla en la nevera unos minutos y se vuelve más cremosas, la podemos usar en cualquiera receta o pasapalos.