Saludos compañero de vuelta en otra entrega de comida y cocina, donde el día de hoy es una receta creada por mi propia persona rompiendo fronteras, el cual es muy deliciosa , el cual se puede hacer en nuestros hogares para compartir en familia, una pasta con atún y maíz.

Ingredientes:

1 lata de atún de nuestra preferencia, 2 tomates, 1 cebolla, cebollín, ajo porro, 2 dientes de ajos, 1 pimentón, 1 lata de maíz, 500grs de pasta de nuestra preferencia.

Cortamos bien pequeños la cebolla, cebollín, pimentón, ajo porro.

Ponemos a calentar el agua para nuestra pasta

Colocamos a cocinar los dos tomate para muestra salsa.

Ya lista nuestra agua hirviendo colocamos nuestra pasta a cocinar por unos 7 a 9 minutos.

Ahora comenzaremos hacer nuestra salsa, ponemos a sofreír nuestras verduras, luego que están listo nuestros tomate le retiramos la concha y lo picamos muy bien pequeño, para luego colocarlos con nuestras verdura, le agregamos bien picados los diente ajos, para mi gusto le coloqué una hoja de laurel para ese sabor muy singular.

Le agregamos una taza agua para que se cocine bien todo, luego le colocamos, media taza de agua con maicena para suavizar nuestra salsa, le agregamos sal y pimienta al nuestro gusto.

Le agregamos el atún y maíz, los dejas cocinar por unos cinco minutos más.

ya lista nuestra salsa y la pasta, ya podemos servir y compartir en nuestro hogar o familia gracias a la cocina.