Pyszne domowe kiełki
Lubicie kiełki? Ja bardzo. A najpyszniejsze są takie świeże, wyhodowane samodzielnie. Jest to banalnie proste i niepotrzebna jest do tego kiełkownica!
Potrzebny jest za to słoik, wrzątek, gazik i gumka recepturka. No i nasiona na kiełki, rzecz jasna.
Słoik zalewam wrzątkiem, aby się wyparzył, zapobiegnie to rozwojowi bakterii w kiełkach. Po ostygnięciu do tej przegotowanej wody wrzucamy nasionka - ja wsypałam łyżkę, ale na tą wielkość słoika spokojnie można było wsypać ciut więcej.
Zostawiamy kiełki w wodzie na minimum 6 godzin. Mi się tym razem trochę zapomniało, i kiełki sobie popływały 6 godzin + całą noc 🙈. Ale spokojnie, nic się złego nie stało.
Następnie zakładamy kompres (gazę) z gumką recepturką, odlewamy wodę i ustawiamy pod kątem 45 stopni, tak aby resztki wody się wysączały. Ja używam do tego celu małego rondelka, który zbiera wodę.
Kiełki należy przepłukiwać pod bieżącą wodą (może być z kranu) dwa razy dziennie - przez gazik, nie trzeba go ściągać. Za każdym razem odlewamy wodę i ustawiamy pod takim kątem, aby nie było nadmiaru wilgoci.
I już po kilku - 4-5 dniach - kiełki są gotowe do spożycia. Odsączamy je, można zmienić słoik na suchy, chowamy do lodówki. I zjadamy!
Congratulations @asia-pl! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Your next target is to reach 400 comments.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
Podobno są bardzo zdrowe :D. Ja niestety jestem zbyt leniwy i ograniczam się do siemia lnianego, jakiś pestek, białek w proszku etc. bo nie wymagają tyle roboty.
Ale to naprawdę prosto i szybko, a są przepyszne 😋
Moje lenistwo jest poteżniejsze xD.
jak sobie dosypujesz tu i ówdzie - pestki, orzechy i len
to, (jak na chłopa) i tak spoko, uważam 😁.
dobra robota 🐭
Długo nad tym pracowałem. Łatwo nie było, ale jak człowiek się uprze i kilka osób mu przypomina o tym, jakie to jest zdrowe, to w końcu jakoś idzie :D. Dzisiaj sobie dokupiłem żurawinę, bo moja dziewczyna kilka miesięcy temu mówiła o właściwościach tegoż.
ale fantastycznie to wygląda!
i jaki prosty przepis. 🌱
muszę spróbować!
choć przyznam się, że budzi to we mnie niejasne wspomnienia z wakacji, gdy jako bombelek, łapałam do słoika kijanki i robiłam im w tym słoiku wycieczki po okolicy.
😲🙈
wszystkie później wypuszczałam na wolność do jeziorka.
ale co przeżyły to ich! 😂😛😻
Nooo skojarzenie z kijankami w słoju dość celne 😁🙈
Kiełki superowe :)
Przy okazji przypominam o głosowaniu, czas się kończy... https://hive.blog/hive-134382/@pl-kuchnia/wielkanocny-polish-chef-glosowanie
No zagłosowałam, aczkolwiek 3 posty z czego 1 mój... 🙃😁
Ale świetny i prosty sposób na taką zdrową zieleninę :D