Change in staple foods in recent years // Cambio en los alimentos básicos los últimos años

Greetings my dear readers, in recent years due to the economic situation in my country, food has been changing irremediably in a very drastic way in the majority of the population, the prices of basic food products required for a healthy diet are currently very high, making it practically impossible to buy the necessary food products that are really important

Saludos mis queridos lectores, en estos últimos años ha causa de la situación económica de mi país la alimentación ha ido cambiando irremediablemente de una forma muy drástica en la mayoría de la población, los precios de los productos alimenticios básicos requeridos para una sana y saludable dieta tienen actualmente un costo muy alto, haciendo prácticamente imposible la compra necesaria de alimentos verdaderamente importantes

We bravely work long hours to be able to meet at least part of what is necessary, currently there are for us Venezuelans some basic food allies in our daily diet, most of us generally use eggs, hard cheese, chicken, fish , corn flour, seasonal vegetables, cambur , grains ,rice, pasta among others; I think the one that can not miss at home is the hard white cheese that serves for grating is very yielding and tasty

Trabajamos valientemente muchas horas para poder cumplir al menos con parte de lo necesario, actualmente existen para nosotros los venezolanos algunos alimentos básicos aliados en nuestra dieta diaria, la mayoría de nosotros generalmente utilizamos huevos, queso duro, pollo, pescado , harina de maíz, verduras de temporada, cambur , granos ,arroz, pasta entre otros; creo que el que no puede faltar en casa es el queso blanco duro que sirve para rallar es muy rendidor y sabroso

I find very alarming the low consumption of fruits and proteins that are making many people do not have the necessary level of nutrients, eating habits have changed a lot in many homes today, I did this post because I was remembering the variety of products that I have stopped consuming despite having good income, and despite what is currently living I always strive to maintain traditions and gastronomic customs that I like so much! I hope that this critical situation of the country ends very soon and we can live without so many worries, thank you for paying attention to this topic and I hope to meet you again in a future publication!

Me parece muy alarmante el bajo consumo de frutas y proteínas que están haciendo que muchas personas no tengan el nivel de nutrientes necesarios, se ha cambiado mucho los hábitos alimenticios en muchos hogares hoy en día, este post lo hice porque estaba recordando la variedad de productos que he dejado de consumir a pesar de tener buenos ingresos económicos, y a pesar de lo que se vive actualmente siempre me esfuerzo por mantener tradiciones y costumbres gastronómicas que tanto me gustan! , siempre existirá frutas y verduras de temporada más económicas que podamos aprovechar, granos y legumbres a buenos precios, espero que esta situación critica del país acabe muy pronto y podamos vivir sin tantas preocupaciones, gracias por prestarle atención a este tema y espero volver encontrarnos en una próxima publicación !

The images were taken from my Samsung A01 phone and edited in Canva // Las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Samsung A01 y editadas en Canva