Desayuno: budín de banana y avena con café con leche

avatar

DESAYUNO: BUDÍN DE BANANA Y AVENA CON CAFÉ CON LECHE

IMG_4504.JPG

Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un excelente día. Hoy mi día arrancó bastante temprano porque me tocó ir un poco lejos a llevar algunas cosas. Volví a casa y eran las 10am, y moría del hambre, pero como el clima estaba un poco fresco, quise hacerme un budín rápido y fácil, así que esto fue lo que terminé haciéndome para desayunar, acompañado de un rico café con leche. En esta publicación les quiero compartir el paso a paso del budín que me preparé, esperando que de alguna manera los inspire a también hacerse algo rico y que sepan que no necesariamente tienen que tener los ingredientes completos, a veces podemos reemplazar con cosas que tenemos en casa, solo es cuestión de buscar un poco dentro de nuestra menta y simplemente consultándole al tío Google.

Para hacer este budín no podía faltar la avena, que trato de incluirla en todas mis comidas de cada día. En esta ocasión es una avena integral instantánea que me encanta y es la que siempre suelo comprar.

IMG_4492.JPG

Como necesitaba la avena tipo harina, lo que hice fue licuarla. Es muy sencillo, simplemente colocan la cantidad que necesitan y licuar hasta que obtenga una apariencia similar a la de harina.

IMG_4493.JPG

IMG_4494.JPG

También utilicé una banana, la cual aplasté haciendo puré con ella

IMG_4495.JPG

Sobre la banana agregué la harina de avena

IMG_4496.JPG

Un toque de esencia de vainilla

IMG_4497.JPG

1 huevo

IMG_4498.JPG

Un toque de polvo para hornear

IMG_4499.JPG

El molde lo cubrí con aceite vegetal en toda su superficie con la ayuda de una servilleta, y posteriormente lo cubrí con harina también en toda su superficie

IMG_4500.JPG

IMG_4501.JPG

Luego de llevar al horno por aproximadamente 20 minutos, ya estaba listo. Igual recuerden que siempre pueden introducir un palito en el centro del budín, y si sale limpio, ya está

IMG_4502.JPG

IMG_4503.JPG

Este rico budín lo acompañé con un café con leche que me hice. Últimamente le he tomado el gusto a hacerme el café con leche con leche en polvo en lugar de agregar leche líquida, porque así queda mucho más espeso y me encanta el sabor. Además de eso, me gusta agregarle un toque de canela y de esencia de vainilla, pero muy poco porque solo quiero que tenga ese toque de forma sutil

IMG_4504.JPG

Y ese fue mi desayuno de hoy. Que fue suficiente para darme energía para esperar por el almuerzo, que estoy por preparar en un rato y si lo llego a documentar, por supuesto lo estaré compartiendo con ustedes.

Espero que hayan disfrutado esta publicación, aprovecho también de recordarles que estoy en Youtube con mi canal: A QUE TE GUSTA. Apreciaría mucho si se pueden tomar un poco de su tiempo para ver los vídeos, comentar y dejarles like. Y obviamente que si les gusta, también están invitadxs a suscribirse, lo cual es gratis :)

Hasta la próxima.

ANDY.



0
0
0.000
3 comments