Arepas con Chorizo 🌝 A very Venezonala food 🌚

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No soy mucho de compartir cosas de cocina, pero últimamente me ha llamado bastante la atención porque la comida es algo que me encanta. En esta ocasión tuve la oportunidad de comprar un Chorizo que llamo mi atención desde el momento que lo vi y que quería utilizar para el día de mi cumpleaños pero no se me dió la oportunidad, por lo tanto decidí dejarlo para hacer unas Arepas y disfrutalo de esta manera, aca les muestro un poco sobre el proceso.

I'm not much for sharing cooking stuff, but lately it has caught my attention because food is something I love. This time I had the opportunity to buy a Chorizo that caught my attention from the moment I saw it and that I wanted to use for my birthday but I was not given the opportunity, so I decided to leave it to make some Arepas and enjoy it this way, here I show you a little about the process.


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Primero coloque el Chorzio en una olla con suficiente agua para taparlos pero no demasiada, esto para que se cocinen y luego puedan freírse.

First place the Chorzio in a pot with enough water to cover them but not too much, this so they cook and then they can be fried.


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Después pase a hacer las arepas, utilizando Harina de Maíz, Agua y Sal. Se amasa la masa, se hace una bola y después se le da la forma circular, para colocarlas en la cocina y esperar a que estén doradas por ambos lados, una vez están listas se retiran.

Then move on to making the arepas, using Corn Flour, Water and Salt. Knead the dough, make a ball and then give it a circular shape, place them on the stove and wait until they are golden brown on both sides, once they are ready, remove them.


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Se voltean los chorizos y cuando esten listos se sacan del aceite que se formó para pasarlos a un Sarten y tomar un poquito de ese aceite para freirlos por ambos lados, tratando que no se quemen, solamente que queden dorados.

Turn the chorizos and when they are ready take them out of the oil that was formed to pass them to a frying pan and take a little of that oil to fry them on both sides, trying not to burn them, only that they are golden brown.


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Finalmente solo estuve rellenando mis arepas con este Chorizo ya frito, estaba picante y con bastante grasa, lo cual es bueno me gusta así jajaja. Luegoes comparto una receta más elaborada que he estado preparando, pero primero debia mostrales lo maravillosa que es esta combinación. Espero que les haya gustado, nos vemos pronto!

Finally I was just filling my arepas with this Chorizo already fried, it was spicy and with a lot of fat, which is good, I like it that way hahaha. Then I will share a more elaborate recipe that I have been preparing, but first I had to show you how wonderful this combination is. I hope you liked it, see you soon!

Pictures of my property.

Camera: CellPhone Xiaomi Redmi Note 10.



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