Avocats au thon

Salut à tous,
tout simple cet avocat farci avec du thon en boîte.

Pour que ce ne soit pas trop sec on mélange le thon avec de la sauce cocktail, du citron confit, des câpres et de la coriandre haché.

Ensuite on coupe l'avocat en deux pour enlever le noyau. Mais avant on fait une toute petite encoche pour lui permettre de tenir droit dans l'assiette.

il n'y a plus qu'à garnir avec la préparation au thon. Si vous les préparez à l'avance, citronner un peu la chair avec un pinceau ou même du papier absorbant imbiber de jus de citron.

Bonne journée à vous.

Les photos présentées sont prises par mes soins.