Cabillaud aux cacahuètes

Un filet de cabillaud au four avec une croute à base de beurre de cacahuètes.

Oignon, poivrons et tomates.

Faire une pâte avec le beurre de cacahuètes, l'oignon, le poivron en passant le tout au mixer.

Couper les tomates et les déposer au fond d'un plat allant au four.

Mettre le filet de cabillaud par dessus.

Recouvrir de la pâte de cacahuètes.

Mettre au four une vingtaine de minutes.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.